今朝、10時前に東部公民館にいたら、熊日郡市対抗女子駅伝の2区の選手達に遭遇。
先導の女性警察官の白バイ姿は、カッコイイですね。
熊本市内で女性の白バイを見たのは初めてでした。
前の走者(菊池郡市)が総合七位、後ろの玉名郡は総合四位でした。
各地区の代表選手だけあって、皆さん速かったですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩鮭です)
写真には載せていませんが、食後、焼きいもを少し食べたのが、カリウムの数値を上げてしまいました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 塩鮭 | 51.0 | 100.98 | 11.42 | 163.20 | 137.70 | 0.9180 | |
大根おろし | 15.0 | 5.10 | 0.09 | 28.50 | 2.85 | 0.0060 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.0010 | ||
トマト | 15.0 | 2.85 | 0.11 | 31.50 | 3.90 | 0.0010 | ||
ゆで卵 | 14.0 | 21.14 | 1.81 | 18.20 | 25.20 | 0.0460 | ||
和風ドレッシング | 5.0 | 0.97 | 0.10 | 5.10 | 1.55 | 0.164 | ||
ほうれん草のごま和え | 15.0 | 17.00 | 0.90 | 60.00 | 15.00 | 0.100 | ||
焼きいも | 30.0 | 49.00 | 0.42 | 162.00 | 16.50 | 0.010 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 154.0 | 258.72 | 3.85 | 44.66 | 52.36 | 0.0036 | ||
朝食計 | 389.0 | 458.16 | 18.82 | 557.36 | 260.16 | 1.250 |
昼食(市販の弁当です)
11時頃からスーパーへ出かけましたので、昼はスーパーの弁当です。
スーパーでは冬物が安くなっており、2900円のジャンパーが1000円に、さらにレジで2割引きということで、800円プラス消費税でしたから購入しました。
美味しそうな弁当はたくさんありましたが、結局は、栄養成分を記載してある弁当になってしまいますね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | 市販弁当 | |||||||
ご飯(おにぎり二個) | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
鮭 | 22.0 | 43.56 | 4.93 | 70.40 | 59.40 | 0.396 | ||
煮物 | ||||||||
がんも | 17.0 | 38.76 | 2.60 | 13.60 | 34.00 | 0.081 | ||
ブロッコリー | 11.0 | 2.97 | 0.39 | 19.80 | 7.26 | 0.004 | ||
コンニャク | 12.0 | 0.60 | 0.01 | 3.96 | 0.60 | 0.003 | ||
人参 | 6.0 | 2.16 | 0.04 | 14.40 | 1.56 | 0.004 | ||
レンコン | 10.0 | 6.60 | 0.13 | 24.00 | 7.80 | 0.004 | ||
椎茸 | 6.0 | 1.02 | 0.15 | 12.00 | 3.90 | 0.000 | ||
高野豆腐 | 16.0 | 18.40 | 1.71 | 0.48 | 28.80 | 0.104 | ||
茶福豆 | 10.0 | |||||||
奈良漬 | 6.0 | 9.00 | 0.27 | 6.00 | 4.38 | 0.255 | ||
ミニトマト | 12.0 | 3.48 | 0.13 | 34.80 | 3.48 | 0.001 | ||
リンゴ | 20.0 | 11.40 | 0.02 | 24.00 | 2.40 | 0.000 | ||
弁当合計 | 318.0 | 423.55 | 14.63 | 272.74 | 211.38 | 0.856 | ||
弁当表示数値 | 318.0 | 500.00 | 19.90 | 300.00 | 220.00 | 2.360 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
昼食計 | 388.0 | 500.00 | 19.90 | 304.20 | 220.70 | 2.360 |
弁当に記載してあったのは、500kcal、タンパク質19.9g、塩分相当2.36gのみでしたから、カリウムとリンは推定値です。
夕食(鰤の煮付けです)
3食合計では、数字的にはいいと思います。
ただ、昨夜、どれだけ食べているかわかりませんから、少しは控えておくべきだったと思います。
今日の3食の数値でカリウムとリンは特に少な目にすべきだったとは思いますが、上限に近い数値でしたね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | 鰤の煮付け | |||||||
煮汁 | ||||||||
減塩醤油 | 18.0 | 12.3 | 1.5 | 0.3 | 8.4 | 1.260 | ||
ミリン | 18.0 | 7.2 | 0.0 | 0.5 | 2.7 | 0.005 | ||
酒 | 15.0 | 2.1 | 0.0 | 0.8 | 1.1 | 0.000 | ||
砂糖 | 5.0 | 19.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
水 | 33.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
煮汁 合計 | 89.0 | 40.80 | 1.52 | 1.69 | 12.15 | 1.265 | ||
鰤煮汁半分 | 44.5 | 20.40 | 0.76 | 0.85 | 6.08 | 0.633 | ||
鰤 | 49.0 | 125.93 | 10.49 | 186.20 | 63.70 | 0.039 | ||
大根 | 13.0 | 2.34 | 0.07 | 27.30 | 1.82 | 0.004 | ||
ミニトマト | 11.0 | 3.19 | 0.12 | 31.90 | 3.19 | 0.001 | ||
リンゴ | 22.0 | 12.54 | 0.02 | 26.40 | 2.64 | 0.000 | ||
冷凍ミニナボタン | 35.0 | 48.00 | 1.80 | 25.00 | 24.00 | 0.400 | ||
大根の甘酢漬け | 30.0 | 11.75 | 0.11 | 58.83 | 4.44 | 0.011 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 533.5 | 550.55 | 19.14 | 411.66 | 176.52 | 1.092 | ||
三食計 | 1310.5 | 1508.71 | 57.86 | 1273.22 | 657.38 | 4.702 | ||
焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
イワシかまぼこ | 20.0 | 27.80 | 2.50 | 12.00 | 14.00 | 0.365 | ||
間食計 | 90.0 | 171.80 | 2.50 | 12.00 | 14.00 | 0.365 | ||
総計 | 1400.5 | 1680.51 | 60.36 | 1285.22 | 671.38 | 5.067 |