透析患者の食事(4月16日)データ復元

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フォーマットしたHDDに保存していたデータを復元できたのはいいものの、それぞれバラバラで復元されていますから、整理が難しいですね。

 

幸にも、食事記録関係は、最近の分がわかる形で復元していました。

 

予想以上に膨大なデータですから、整理しようにも時間がかかり過ぎますね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(太刀魚です)

 

今朝は牛丼を作ろうと思い、牛肉を探しましたがありませんでしたから、仕方なく、太刀魚を焼きました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
もやしサラダ 40.0 16.86 0.64 21.84 11.36 0.158
酢ゴボウ 30.0 24.72 0.52 47.61 14.52 0.104
太刀魚 焼き 62.0 164.92 10.23 179.80 111.60 0.136
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.001
キャベツ 15.0 3.45 0.20 30.00 4.05 0.002
マカロニ 茹で 20.0 33.40 1.16 2.80 10.60 0.000
 胡麻ドレッシング 5.0 25.00 0.13 15.00 5.00 0.133
モズク 50.0 2.00 0.12 1.00 1.00 0.113
 減塩ポン酢 5.0 2.50 0.10 1.12 1.58 0.215
カツオ油漬けフレーク 10.0 20.14 1.76 23.00 16.00 0.100
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 482.0 580.49 19.12 380.66 234.67 0.967

 

昼食(鶏唐揚げです)

 

これと言って食べたいものがあるわけでもなく、軽いものと思ってはいてもそうはいかず、

手っ取り早い市販の冷凍唐揚げにしました。

 

これがそこそこに美味しいものですから、ついつい手が出てしまいますね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
冷凍鶏唐揚げ 27.0 47.79 3.78 63.29 36.38 0.351
小松菜の白和え 30.0 24.19 1.43 40.84 21.58 0.212
もやしサラダ 40.0 16.86 0.64 21.84 11.36 0.158
カツオ油漬けフレーク 10.0 20.14 1.76 23.00 16.00 0.100
茹で卵 15.0 22.65 1.85 19.50 27.00 0.053
焼き海苔 1.5 2.82 0.62 36.00 10.50 0.020
 減塩だし割醤油 2.0 2.00 0.06 0.45 0.76 0.118
プロテインゼリー 74.0 100.00 7.20 7.30 7.00 0.040
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
昼食計 439.5 522.05 21.59 265.72 189.08 1.056

 

夕食(イカ刺身です)

 

犬の散歩に出るくらいで、終日自宅。

 

せめて、夕食くらいは居酒屋気分でと思い、好きなつまみを作ってみました。

 

現状では、この程度で十分ですね。

 

酒(焼酎)も水割りでコップ一杯程度ですからね。

 

それでも、気分的にはいいですね。

最近、酢を使う機会が多くなりましたから、一本はあっという間に使い切ってしまいますね。

 

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
イカ 50.0 44.0 9.1 135.0 125.0 0.375
 卵 30.0 45.3 3.7 39.0 54.0 0.105
 減塩だし割醤油 5.0 5.00 0.16 1.12 1.90 0.30
小松菜の白和え 30.0 24.19 1.43 40.84 21.58 0.212
もやしサラダ 40.0 22.50 0.98 22.45 17.45 0.130
モズク 32.0 1.28 0.07 0.64 0.64 0.073
 減塩ポン酢 5.0 2.50 0.10 1.12 1.58 0.215
酢ゴボウ 20.0 16.48 0.35 31.74 9.68 0.069
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 452.0 446.85 20.08 325.40 290.34 1.478
三食計 1373.5 1549.39 60.78 971.77 714.09 3.500
焼酎 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.003
間食計 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.003
総計 1443.5 1693.39 60.78 971.77 714.09 3.503

三食合計でみると、果物を100g程度取っておれば、まあまあの線になったかと思います。

 

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