透析患者の食事（４月２６日）手のしびれ

以前より、両手の小指と薬指のしびれにより、目を覚ますことが度々ありました。

その改善のため、炭酸剤入りのお湯での手浴を２月から始めたり、４月初めからはエルカルニチンの注射も透析時に始まりした。

しかし、結果はというと、しびれ、ひきつりなどが完全に止まったわけではありません。

それで、駄目もとで、１週間前から両手に手袋をはめて寝るようにしました。

手袋は手首が締まっていませんし、指の部分は出ていますから、はめていても違和感はありません。

22日から連続して6日間、両手にしびれはありません。

手袋を始めてから、湯浴は止めています。

注射が効いてきたとは思います。

ただ、手袋をはめてから、しびれが一切無いとなると偶然でしょうが、手袋が良かったのかなとも思いますよね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（白和えなど色々です）

これが主菜というのはありません。

食べ終わってから、鯖みりん干しを少し、つまみ食いしたのがカリウム、リンの数値を押し上げました。

タンパク質の数値を上げるためとは言え、余分なことでした。

今日のスパゲティは、マヨネーズ・麺つゆ味です。

先日のバター醤油味より、私の口には合いました。

麺つゆを9g使っていますが、マヨネーズで味が付いていますから、ほんの少し（3g）で良かったと思います。

ジャガイモはある程度茹でてから、玉ねぎも10分程、水にさらした後使いました。

カリウム、リンの数値が少なくなったと思います。

完成後、別のボールにカレーを移し、全重量を量りました。

今回は、偶然にも前回作成時の重さ730gと同じでした。

キャベツのサラダは、酢味噌味ですから、美味いはずでした。

ところがキャベツが硬くて、噛み切れません。たくさん作ったのに失敗作です。