３月から売り出されていましたから、市内のスーパーで探していました。
コロナ騒動でスーパーをあっちこっち回るわけにはいきませんから、長男に話したところ、ネットで手配してくれました。
丸々１個食べるのは何年振りでしょうか。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚です）
秋刀魚は、昨日の残り半分を焼きました。
写真上の皿の卵焼きには小松菜が入っています。
その左は卵焼きではなくパインです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 小松菜入り卵焼き | |||||||
| 茹で小松菜 | 30.0 | 4.50 | 0.48 | 42.00 | 13.80 | 0.011 | ||
| 卵 | 52.0 | 78.52 | 6.40 | 67.60 | 93.60 | 0.182 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 91.0 | 156.51 | 6.95 | 110.50 | 108.90 | 0.283 | ||
| 半分 | 45.5 | 78.26 | 3.48 | 55.25 | 54.45 | 0.141 | ||
| 秋刀魚 焼き後 | 42.0 | 131.46 | 9.79 | 109.20 | 92.40 | 0.137 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.30 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.000 | ||
| 大根おろし | 20.0 | 6.80 | 0.12 | 38.00 | 3.80 | 0.015 | ||
| 減塩だし割醤油 | ||||||||
| 酢ゴボウ | 30.0 | 25.68 | 0.52 | 49.56 | 14.70 | 0.071 | ||
| パイナップル | 27.0 | 14.31 | 0.16 | 40.50 | 2.43 | 0.000 | ||
| カツオみそ | 7.0 | 13.00 | 0.90 | 13.00 | 8.00 | 0.280 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| ご飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 416.5 | 556.40 | 19.23 | 364.01 | 234.73 | 0.648 |
昼食（どん兵衛です）
久し振りに食べますから、栄養成分とかは一切考えず、どん兵衛に集中しました。
スープは一切吸っていません。
このスープが美味いんですけどね。
食べ終わってみると、満足感は確かにありました。
しかし、何となく後ろめたい気持ちもありました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | ||||||||
| 日清のどん兵衛 | ||||||||
| 塩分30%オフ | ||||||||
| 麺 乾 | 77.0 | 276.96 | 6.55 | 100.10 | 49.00 | 1.300 | ||
| 揚げ 乾 | 14.0 | 57.40 | 3.28 | 12.04 | 49.00 | 0.001 | ||
| スープ | 410.0 | |||||||
| スープ410ccの内210ccを残す | ||||||||
| カリウムとリンはネット調べ | ||||||||
| 商品表示 | 410.0 | 437.00 | 9.50 | 250.00 | 210.00 | 2.500 | ||
| 昼食計 | 410.0 | 437.00 | 9.50 | 250.00 | 210.00 | 2.500 |
塩分は2.5gとしていますが、2.5gから3.0g間ではなかったかと思います。
夕食（秋刀魚ミリン干しです）
今夜はウイスキーを麦茶割で一杯飲む予定でしたから、酒の肴になりそうなものを作りました。
モズクと秋刀魚ミリン干し以外は手作りです。
たまには、こういったおかずもいいですね。
塩分は秋刀魚みりん干しが1.225gで、その他で0.845gです。
満足でしたし、ウイスキーも美味く感じました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 秋刀魚ミリン干し | 35.0 | 143.11 | 8.37 | 129.50 | 87.50 | 1.225 | |
| 酢ゴボウ | 30.0 | 25.68 | 0.52 | 49.56 | 14.70 | 0.071 | ||
| 小松奈の白和え | 40.0 | 38.98 | 2.17 | 57.64 | 33.78 | 0.253 | ||
| もやしのナムル | 40.0 | 27.06 | 0.60 | 30.31 | 11.04 | 0.179 | ||
| 小松菜入り卵焼き | 45.5 | 78.26 | 3.48 | 55.25 | 54.45 | 0.141 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
| 和風ドレッシング | 5.0 | 25.0 | 0.1 | 15.0 | 5.0 | 0.1 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| ご飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 465.5 | 624.87 | 19.59 | 391.36 | 265.57 | 2.074 | ||
| 三食計 | 1292.0 | 1618.27 | 48.32 | 1005.37 | 710.31 | 5.221 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| ピーナツ | 10.0 | 61.50 | 2.48 | 76.00 | 39.00 | 0.050 | ||
| 牛乳 | 36.0 | 24.12 | 1.19 | 54.00 | 33.48 | 0.037 | ||
| 間食計 | 116.0 | 229.62 | 3.67 | 130.00 | 72.48 | 0.090 | ||
| 総計 | 1408.0 | 1847.89 | 51.99 | 1135.37 | 782.79 | 5.311 |
三食合計でみると、タンパク質が不足し、リン、塩分が多過ぎました。
間食で、牛乳をひと口飲んだのとピーナツをつまみ食いしたのが影響しました。
