ヘルシーお好み焼き　透析患者の食事（１２月４日）

昨夜、長男宅で、夕飯時に肉類を入れないヘルシーなお好み焼きを作ってくれました。

私は夕ご飯を食べたばかりでしたから、家内のを一口だけ貰って食べたら、とても美味しかったですね。

店で出してもいいレベルのお好み焼きでした。

それでは朝食から紹介します。

朝食（目玉焼きです）

折角、長男が用意してくれましたが、野菜はかなり残しましたし、味噌汁は60cc程度飲んだだけです。

写真には写っていませんが後で鰺の漬けを三切れ食べています。

昨夜の食事計算をやっておらず、摂取量も多かったと思っていますので、今日は三食とも控え目です。

今日は、まずいとは思いましたが、食い気に負け、サンドイッチの他にシュークリームを半分だけ食べました。

写真の干し子持ちニシンを丸々食べたわけではなく、片身だけで食べました。

お腹の中には数の子がタップリ入っていました。

長男の北海道土産ですが、私は過去食べた記憶はありません。

実際食べてみるとあっさりしているし、塩味も丁度良く美味しいと思いました。

一匹の重さは２４０gありました。

三食合計でみると、全体的に少ない数字になっていますが、昨夜の食事量等を考えるとこの程度で抑えておいて良かったのではと思います。