腰痛リハビリ令和5年2回目 透析患者の食事(1月10日)

未分類

先週の5日に続いて、今年2回目の腰痛リハビリです。

 

今日は、背骨の伸ばし方を教えてもらいました。

 

自分は、椅子に座ってパソコンをやっていると、いつの間にか猫背になってしまっていますので、

それを少しでも矯正できるような方法を教えてもらいました。

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(目玉焼きです)

以前、買っていたハンバーグと同じ品とは違っていました。

 

今回、購入したのは、タレなしでした。

 

タレなしとタレありのハンバーグを見比べると同じ塩分であっても、タレなしの方が塩分が少ないように見えるから不思議です。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販ハンバーグ 35.0 67.0 4.0 66.6 42.0 3.7 4.3 0.470
目玉焼き 52.0 106.6 6.6 78.0 119.6 8.1 2.0 0.234
減塩醬油 3.0 2.3 0.3 4.2 5.1 0.9 0.0 0.210
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
リンゴ 19.0 10.1 0.0 22.8 2.4 0.0 2.3 0.000
味付き海苔 1.5 4.5 0.6 40.5 10.7 0.1 0.6 0.064
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 292.5 484.8 15.5 284.7 243.6 13.6 65.9 1.172

 

昼食(餅です)

餅2個では、たんぱくゼリーを加えても500kcalには遠く及びませんでした。

 

市販のたこ焼きは初めて食べました。

 

元々、専門業者のたこ焼きを食べた経験がそんなにありませんから、この市販のたこ焼きは美味しいと思いました。

 

もう少し、タレをつけたら、もっと美味しかったと思います。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
餅 2個 70.0 165.0 2.9 46.2 54.6 0.6 35.2 0.004
減塩醬油 3.0 2.3 0.3 4.2 5.1 0.9 0.0 0.210
市販たこ焼き 32.0 49.0 1.7 63.6 34.5 1.8 6.5 0.470
市販ハンバーグ 35.0 67.0 4.0 66.6 42.0 3.7 4.3 0.470
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
リンゴ 25.0 13.3 0.0 30.0 3.1 0.0 3.1 0.000
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
昼食計 224.0 372.8 11.1 299.7 185.7 8.2 55.4 1.394

 

夕食(海鮮巻きずしです)

塩分とカリウムに注意していたら、熱量迄大幅に不足し、カリウムは自分の想定をはるかに超えていました。

献立名・食品名     kcal たん白 塩分
海鮮巻き寿司2個
卵焼き 20.0 41.3 2.1 22.7 30.6 2.9 1.3 0.300
キハダ 16.0 17.0 3.9 72.0 46.4 0.1 0.0 0.017
10.0 19.4 2.2 47.0 24.0 1.1 0.0 0.014
サーモン 12.0 16.8 2.7 45.6 31.2 0.5 0.0 0.017
焼き海苔 3.0 0.6 0.1 7.2 2.1 0.0 0.1 0.004
すし飯 140.0 224.8 3.6 140.6 57.5 0.5 49.1 1.798
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
ポテトサラダ 30.0 37.0 0.9 88.1 17.6 2.2 3.3 0.245
夜計 243.0 361.2 15.8 448.3 213.7 7.3 54.6 2.597
三食計 759.5 1218.9 42.4 1032.7 643.0 29.0 176.0 5.164
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
イカリング 20.0 29.0 2.2 36.0 22.0 0.4 4.3 0.150
あんパン 30.0 92.0 2.4 22.9 22.5 0.7 19.1 0.090
間食計 100.0 223.9 4.6 58.9 44.5 1.1 23.4 0.240
総計 859.5 1442.7 47.1 1091.6 687.5 30.1 199.3 5.404

三食合計でみると、熱量が300kcal不足し、タンパク質も15g程度不足しました。

タイトルとURLをコピーしました