透析が終われば、写真のような止血バンドで2ヶ所を止めてもらいます。
今日は、透析前に、いつも通り、止血バンドをベッドのテーブルに置きました。
透析が終わり、スタッフが止血が終わってもバンドをせず、これで終わりですと言うんですね。
確かに透析前に止血バンドを置いていたのですが、私の勘違いで置いていなかった可能性もありますから、黙って、右手で左手を押さえて止血しました。
その間、スタッフが私のバッグの中とか探していましたが見つかりません。
しばらくすると、止血バンド騒動に気付いた他のスタッフが、前のベッド付近から、これじゃないですかと言って持ってきました。
テーブルに置いた後、私は寝ていますから、止血バンドに触れることはできないのですけどね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(目玉焼きです)
私にとって、適当な卵の大きさは、45g前後です。
50gを超えるとリンも多くなりますから、他の料理にも影響します。
昨日の買い物の時、たまたま、その大きさがありましたから、買っておきました。
今朝、その卵を目玉焼きにしましたが、失敗でした。
とろっとした半熟ではなく、固まってしまっていましたから、残念の一言です。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 目玉焼き | 48.0 | 72.48 | 5.90 | 62.40 | 86.40 | 0.168 | |
減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.210 | ||
秋刀魚ミリン干し | 23.0 | 94.07 | 4.31 | 85.10 | 57.50 | 0.805 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
トマト | 14.0 | 2.66 | 0.10 | 29.40 | 3.64 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 17.60 | 0.39 | 32.01 | 12.16 | 0.064 | ||
イチゴ | 16.0 | 5.76 | 0.16 | 32.00 | 2.40 | 0.000 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 23.70 | 0.70 | 0.090 | ||
すし飯 194g-84g | 50.0 | 80.56 | 1.27 | 50.23 | 20.55 | 0.645 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 439.0 | 599.83 | 16.82 | 406.44 | 249.59 | 2.079 |
昼食(サンドイッチです)
2日空けての透析でもあるし、今朝の体重測定でもオーバーしていましたから、除水残しを覚悟していました。
腹が減らない程度で透析にでかけました。
しかし、心配するほど増えてもおらず、透析前の体重測定では2.4kgでしたから、残す必要もなく機械分0.3kgも合わせて、2.7kgの除水となりました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | イワシバーグ | 44.0 | 98.44 | 6.22 | 112.60 | 75.17 | 0.736 | |
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
冷凍鶏唐揚げ | 35.0 | 61.95 | 4.90 | 82.05 | 47.16 | 0.455 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 23.70 | 0.70 | 0.090 | ||
イチゴジャム | 15.0 | 38.00 | 0.06 | 10.05 | 1.95 | 0.002 | ||
減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | ||
昼食計 | 249.0 | 421.44 | 16.37 | 327.50 | 180.68 | 1.514 |
夕食(ジャワカレーです)
午前中にカレーを作っておき、食べたのは8時間後でしたから、作って直ぐ食べるのより美味さがアップしていました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | ジャワカレー | |||||||
牛肩ロース | 162.0 | 388.80 | 29.00 | 486.00 | 243.00 | 0.198 | ||
ジャガイモ | 106.0 | 78.44 | 1.80 | 360.40 | 33.92 | 0.003 | ||
タマネギ | 123.0 | 31.98 | 0.74 | 108.24 | 24.60 | 0.012 | ||
人参 | 15.0 | 5.40 | 0.09 | 40.50 | 4.35 | 0.009 | ||
サラダ油 | 8.0 | 73.68 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
ジャワカレールー | 82.4 | 444.00 | 6.40 | 263.68 | 90.64 | 9.200 | ||
水 | 700.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
合計 完成重さ 700g | 700.0 | 1022.30 | 38.03 | 1258.82 | 396.51 | 9.42 | ||
カレールー (ジャワ中辛) | 160.0 | 233.60 | 8.69 | 287.64 | 90.60 | 2.153 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 17.60 | 0.39 | 32.01 | 12.16 | 0.064 | ||
イチゴ | 16.0 | 5.76 | 0.16 | 32.00 | 2.40 | 0.000 | ||
タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 0.130 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 23.70 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 57.80 | 0.004 | |||
夜食計 | 506.0 | 634.56 | 20.99 | 379.35 | 167.66 | 2.441 | ||
三食計 | 1194.0 | 1655.82 | 54.18 | 1113.29 | 597.93 | 6.034 |
肉の量は、好みもありますから、たくさんは入れません。
ただ、自分としては、今日の食事全体としては、まだまだ、熱量とタンパク質が不足していました。
帰宅後、自分の分のみ、牛肉を焼いて、カレーに混ぜようと思っていました。
しかし、昼間控えめでしたから、腹が減っているのには勝てず、肉をタンパクゼリーでごまかしてしまいましたね。
三食としては、熱量、タンパク質が不足、カリウム、リンはOKで、塩分は多過ぎでした。