病院から見える銀杏の木も一週間前に比べると黄葉が進んでいます。
一週間前です
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚です）
数ヶ月前に冷凍秋刀魚を二袋（10匹×2）買っていた最後の一匹です。
近々、買いに行こうと思っています。
左上は新しい御飯茶碗です。
今までのより、一回り大きいサイズです。
これにご飯をいつもの170g入れてみると、茶碗が大きいので、ご飯が少なく見えてしまいますね。
少なく食べているような感じとなりますから、元の茶碗に戻します。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 秋刀魚 焼き後 | 66.0 | 201.96 | 11.62 | 171.60 | 145.20 | 24.42 | 8.58 | 0.200 | |
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 25.34 | 0.92 | 18.72 | 13.94 | 8.03 | 0.14 | 0.134 | ||
| トマト | 10.0 | 1.90 | 0.14 | 21.00 | 2.60 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 大根の醤油漬け | 7.0 | 1.46 | 0.14 | 7.00 | 5.04 | 1.82 | 0.00 | 0.210 | ||
| きんぴらゴボウ | 10.0 | 18.39 | 0.60 | 33.17 | 12.43 | 5.96 | 0.00 | 0.076 | ||
| 麦茶 | 50.0 | 0.00 | 0.00 | 3.00 | 0.50 | 1.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| はちみつ | 5.0 | 15.15 | 0.02 | 3.25 | 0.25 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 422.5 | 635.49 | 17.87 | 317.97 | 240.08 | 55.98 | 8.72 | 0.911 |
昼食（小松菜入り卵焼です）
イワシバーグは、買って来たばかりでしたので、そのまま食べました。
茹でたのと違い、味が濃いですね。
ですから、食べた量も茹でた時の3分の2ほど食べました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 小松菜入り卵焼 | |||||||||
| 小松菜 茹で | 50.0 | 7.50 | 0.80 | 70.00 | 23.00 | 75.00 | 0.00 | 0.018 | ||
| 卵 | 50.0 | 75.50 | 6.15 | 65.00 | 90.00 | 25.50 | 0.75 | 0.175 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| 合計 102g | 119.0 | 157.99 | 7.18 | 149.90 | 119.10 | 115.90 | 1.05 | 0.287 | ||
| 小松菜入り卵焼半分 | 59.5 | 79.0 | 3.6 | 75.0 | 59.6 | 58.0 | 0.5 | 0.1 | ||
| イワシバーグ | 38.0 | 84.9 | 5.4 | 97.2 | 64.9 | 21.4 | 2.4 | 0.6 | ||
| ポテトサラダ | 15.0 | 18.00 | 0.47 | 44.05 | 8.78 | 2.42 | 0.04 | 0.123 | ||
| たらこふりかけ | 2.6 | 7.30 | 0.10 | 3.00 | 3.00 | 156.00 | 0.200 | |||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 285.1 | 474.8 | 13.8 | 268.5 | 194.1 | 242.8 | 2.9 | 1.1 |
夕食（市販の弁当です）
朝が魚で、昼も、ねり魚のイワシバーグとなれば、夕食は肉類になります。
しかも、朝、昼のたんぱく質の合計からして、夕食ではカリウム、リンの数値が多くならないようにして、タンパク質を25g以上は必要となります。
色々な料理の組み合わせを考えても数字的に合うのが見つけ出せませんでしたから、手っ取り早く、市販の弁当にしました。
ここの弁当はカリウム、リンまで表示してあります。
ただし、1個丸々食べるのではなく、計算上、今夜は半分です。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ホットモット弁当 | 135 | 288.50 | 12.85 | 230.00 | 130.00 | 15.00 | 0.05 | 2.050 | |
| ロースかつとじ | ||||||||||
| 半分 | ||||||||||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 25.34 | 0.92 | 18.72 | 13.94 | 8.03 | 0.14 | 0.134 | ||
| スイートスプリング | 11.0 | 3.85 | 0.09 | 19.80 | 1.87 | 2.15 | 0.00 | 0.001 | ||
| ヨーグルト | 30.0 | 12.60 | 1.14 | 54.00 | 33.00 | 36.90 | 0.00 | 0.030 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| きんぴらゴボウ | 10.0 | 18.39 | 0.60 | 33.17 | 12.43 | 5.96 | 0.00 | 0.076 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 511.0 | 729.37 | 27.44 | 414.59 | 254.09 | 280.08 | 3.89 | 2.494 | ||
| 三食計 | 1218.6 | 1839.66 | 59.09 | 1001.09 | 688.23 | 578.90 | 15.56 | 4.511 |
買ったのはホットモットのロースかつとじのおかずのみです。
三食合計でみると、全てOKでした。
