減塩食パンを買いにスーパーへ行った時、下の写真のコーナーを見つけました。
以前より、このスーパーは減塩食品に力を入れていますので、減塩する人には便利なスーパーです。
それでは朝食から紹介します。
朝食(昨夜の残りです)
昨夜の弁当の残り半分です。
昨夜の内に煮汁を40cc程度、別に移しておきました。
今朝は煮汁がなくてもかつとじには味がしみ込んでいますから、かけませんでした。
右上のスイートスプリングは、みかんとハッサクを交配させて柑橘類です。
生産地は80%が九州地区だとか。
甘みがあり、酸っぱさが少なく、苦みもありませんから食べやすいですね。
献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
朝 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.50 | 12.85 | 230.00 | 130.00 | 15.00 | 0.05 | 2.050 | |
ロースかつとじ | ||||||||||
半分 | ||||||||||
小松菜入り卵焼半分 | 59.5 | 79.00 | 3.59 | 74.95 | 59.55 | 57.95 | 0.53 | 0.143 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
スイートスプリング | 14.0 | 4.90 | 0.11 | 25.20 | 2.38 | 2.73 | 0.00 | 0.001 | ||
きんぴらゴボウ | 10.0 | 18.39 | 0.60 | 33.17 | 12.43 | 5.96 | 0.00 | 0.076 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
朝食計 | 423.5 | 679.48 | 21.50 | 418.22 | 263.21 | 93.69 | 0.58 | 2.343 |
昼食(市販の惣菜です)
減塩食パンを買いに行った時に、ついつい買ってしまいました。
やはり、買い物は腹が減っている時に行ったら、色々余計なものまで買ってしまいますね。
鶏唐揚げとエビフライとコロッケです。
献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
昼 | ||||||||||
えびみそ | 8.0 | 21.00 | 0.50 | 11.00 | 8.00 | 120.00 | 0.280 | |||
市販鶏の唐揚げ | 30.0 | 87.00 | 3.96 | 70.33 | 40.42 | 1.76 | 0.02 | 0.351 | ||
市販鶏のエビフライ | 29.0 | 40.00 | 2.96 | 27.55 | 26.10 | 12.18 | 0.00 | 0.247 | ||
市販鶏のコロッケ | 6.0 | 10.00 | 0.28 | 18.00 | 3.72 | 1.20 | 0.00 | 0.044 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 3.80 | 0.00 | 0.001 | ||
トマト | 12.0 | 2.28 | 0.08 | 25.20 | 3.12 | 0.84 | 0.00 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
たんぱくゼリー イチゴ | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 3.00 | 200.00 | 3.70 | 0.193 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
昼食計 | 350.0 | 576.93 | 19.72 | 255.28 | 148.06 | 345.28 | 4.02 | 1.211 |
夕食(予定変更です)
最初、頂いたウナギがありましたので、鰻丼の予定でした。
家内と長男の分は普通の醤油と砂糖他で味付けました。
私の分は、温め過ぎかとも思いますが、覆っていたラップが少し溶けていましたので、用心して食べるのを中止しました。
それで、代わりのおかずとして、作り置きの鶏の唐揚げとしました。
献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
夜 | 鶏唐揚げ | 30.0 | 109.64 | 7.01 | 125.18 | 72.57 | 2.73 | 0.17 | 0.142 | |
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 3.80 | 0.00 | 0.001 | ||
トマト | 16.0 | 3.04 | 0.11 | 33.60 | 4.16 | 1.12 | 0.00 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
生カキ | 11.0 | 7.70 | 0.76 | 20.90 | 11.00 | 9.24 | 0.01 | 0.127 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
スイートスプリング | 15.0 | 5.25 | 0.12 | 27.00 | 2.55 | 2.93 | 0.00 | 0.001 | ||
ヨーグルト | 30.0 | 12.60 | 1.14 | 54.00 | 33.00 | 36.90 | 0.00 | 0.030 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.07 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 8.62 | 0.16 | 0.54 | ||
夜食計 | 237.0 | 459.68 | 14.78 | 358.93 | 161.43 | 73.94 | 0.64 | 1.420 | ||
三食計 | 1010.5 | 1716.09 | 56.00 | 1032.43 | 572.70 | 512.91 | 5.23 | 4.974 | ||
焼酎 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
ロールケーキ | 36.0 | 134.50 | 2.95 | 38.44 | 30.95 | 15.54 | 0.26 | 0.050 | ||
間食計 | 116.0 | 299.07 | 2.95 | 38.44 | 30.95 | 15.54 | 0.26 | 0.053 | ||
総計 | 1126.5 | 2015.16 | 58.95 | 1070.87 | 603.65 | 528.45 | 5.49 | 5.028 |
三食合計でみると、熱量が少しオーバーした他はまあまあの線かと思います。
夕食時に食べたロールケーキ半分が余計なものでしたね。
タイのアラの味噌汁を家内と長男のために作った時、味噌汁の味見が少し多かったと思っています。
塩分相当が0.5gほど増えていると思います。