透析患者の食事（１１月２０日）ひたすら待つ

我が家での食事時間には、ご飯は食べ終えているのに、食べ終えていない私の横で、このようなポーズで、私が何かやるまでひたすら待っています。

ワンちゃん達は、食事を終えていますから、与えるつもりはないものの、根負けしますね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（昨夜の残りです）

サーモンの刺身を漬けにしておいたものです。

右の豆腐の味噌汁は、昨夜、鯛あらの味噌汁を作りましたから、その中に入れた豆腐のみをお椀に注ぎました。

昨夜は、あらを1200ccの水で煮て、味噌を100g入れました。

汁が30ccとすると、味噌は2.5gの計算になります。

プラスαをみて5gで計算しました。

もやしサラダは、昼前に作りました。

もやしを中心として、ピーマン、人参、きくらげ、玉ねぎ、柿が入っています。

デニィシュ食パン２枚で70gあり、ご飯170gと熱量はあまり変わりません。

体重調整する時は、食パンより、このパンの方がいいように思います。

買った豆腐は、一個180gあります。

早く、食べないと悪くなりますから、豆腐が続きます。

最初、秋刀魚ミリン干しを多くして、豆腐を少な目の予定でした。

しかし、豆腐を大きく切り過ぎましたから、その分を調整するため、ミリン干しを少なくしています。

もずくは、いつものモズクと違い、沖縄モズクです。

食感が少し硬いですね。

今までのもずくは、これから、しばらく入荷しないとのことでしたから、この沖縄モズクにしました。

三食合計でみると、熱量他全てOKです。

今日のような数字で、土、日の食事記録ができればいいんですけどね。