透析患者の食事(4月27日)家庭菜園

 

毎年、今の時期になると下手の横好きで家庭菜園です。

 

ミニトマト、ゴーヤ、赤唐辛子等を植えますが、土が悪いのか、苗が悪いのかわかりませんが、植え方が悪いのでしょうが、満足いく実がなったことはあまりありませんね。

 

今年も植えましたが、今のところ、苗の勢いもいいようですから、期待が持てそうですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鯖ミリン干しです)

 

鯖ミリン干しは3週間ぶりです。

 

リンが少々多くても食べたい食材の一つです。

 

昼食(弁当です)

 

朝から家内は町内旅行で天草に行っていますから、弁当を作っておきました。

 

 

左から、冷凍ひじき煮、冷凍ミニハンバーグ、冷凍ミニ春巻き、小松菜と卵の炒め物です。

夕食(庭でBBQです)

 

仕事を兼ねて、息子が帰省しています。

 

息子が車に積んでいるキャンプセットでBBQしました。

 

部屋から電源を引いて、焼肉鍋で焼いたが早いでしょうが、火をおこして、焼けるのを待って食べる雰囲気がいいらしいですね。

 

私は、BBQの雰囲気を味わうために、栄養成分には一切触れませんでした。

 

それでも、勘で加減しながら、食べましたので、そんなにはオーバーしていないと思います。

 

翌朝の体重がそうであったことを証明してくれました。

 

風が冷たく、寒かったです。

 

次回は、汗が出るような暑い時がいいですね。

 

 

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