透析患者の食事（１１月２７日）院長のコメント

月曜日の採血結果、尿酸値が高めになっていました。

自分としては、前回、改善した時以上に食事には気を付けていました。

他の項目の数値結果は横ばいで良好というのに、尿酸値の数値が上がっていたことは、自分なりに食事に気を付けて来たにも関わらず、食事だけでは改善しないのでないかということです。

院長のコメントに、非透析日のみ薬を服用してはどうか？とありましたから、納得はしたものの、次回の検査結果次第で薬を服用したいとお願いしました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（昨夜の残りです）

いつものことですが、カレーは一晩置くと美味くなっていますね。

今朝、かけたカレーの量は100gです。

本音は昼も食べたかったですね。

しかし、昨日の夕食、今日の朝食、昼食と３連続となるとまずいかと思い、昼は止めておきました。

昼食（ブリのマヨ味噌焼きです）

ブリの身の皮部分を取り除き、パンに挟んで食べました。

焦げたみそとマヨネーズがパンにも合いますね。

パンの耳は焼いています。

昼食全体のカリウムとリンが少なかったので、夕食で食べる予定だったヨーグルトを昼食で食べました。

夕食（輸入牛肉ステーキです）

このような形でステーキを食べるのは、５月以来となります。

一昨日作ったもやしサラダも、この一杯で食べてしまいました。

三食合計でみると、熱量はOK、タンパク質は多目ながらもOK、カリウムは自分の許容範囲一杯でOK、リンはOK、カルシウムはやや不足、ビタミンDはOK、塩分もOKですね。

間食でラスクを１枚食べましたから、１日分の帳尻が合った形になりました。