七回目新型コロナワクチン接種 透析患者の減塩食事(9月16日)

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七回目の新型コロナワクチン接種が九月二十日より始まります。

自宅には家内の分の申込書だけ、今週初めに着きましたから、直ぐ近くの病院で予約しました。

 

私の分が金曜日になっても到着しませんでしたので、予約センターに問い合わせたところ、送る対象になっていないとのことでした。

 

ネットで自分の接種状況を見たら、六回目が打ってないことになっていました。

 

それで、接種した日と病院名を告げて新規に発行してもらうことにしました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鯵の開き干しです)

ご飯を美味しく食べれるように、鰹節をご飯に混ぜてみました。

 

写真は鰹節を1g混ぜていますが、もっと美味しく食べようと思えば、鰹節を2g混ぜればいいと思いました。

 

今朝はちょっと物足りない感じでした。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
真鯵ひらき干し 55.0 97.0 11.7 192.5 148.5 5.1 0.1 0.982
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
ゆで卵 17.0 22.8 2.1 22.1 28.9 1.8 0.1 0.060
カニカマ 7.5 7.7 0.6 5.7 6.1 0.2 0.9 0.150
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
キュウリの酢味噌和え 20.0 11.0 0.5 39.3 9.2 0.1 2.2 0.465
エンジョイプロテイン 80.0 43.6 9.0 16.1 5.7 0.1 1.7 0.192
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 357.5 475.2 28.2 355.1 265.1 8.4 61.1 2.154

昼食(市販チャーハンです)

これはセブンイレブンのチャーハンです。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販チャーハン 170.0 326.0 7.3 71.4 79.9 11.0 49.9 2.300
セブンイレブン
木綿豆腐 43.0 31.4 2.9 47.3 37.8 1.9 0.3 0.004
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
昼食計 216.0 363.1 11.2 130.8 126.2 13.4 50.6 2.516

以前はファミリーマートのチャーハンを食べていました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販チャーハン セブン   170.0 326.0 7.3 75.0 80.0 11.0 49.9 2.300
市販チャーハン ファミ   170.0 327.0 10.4 75.0 80.0 23.1 0.5 1.700

塩分が2.3gと1.7gですから、自分としてはファミリーマートのチャーハンを選ぶと思います。

 

カリウムとリンはネットで調べました。

 

内容的に大差ないだろうと思い、どちらも一緒にしています。

 

夕食(鯵を焼きました)

久し振りに鯵が安かったからと家内が買って来ました。

 

煮付けもいいなとは思ったものの、朝食と昼食でいつもより多くの塩分を摂っていましたから、焼くことにしました。

 

大き目だっただけにほっこりして美味しかったです。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鯵 焼き 65.0 73.0 12.8 234.0 149.5 2.9 0.1 0.211
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
トマト 13.0 2.9 0.1 27.3 3.4 0.0 0.6 0.001
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 250.0 329.0 16.4 331.7 212.6 3.3 56.5 0.418
三食計 823.5 1167.3 55.8 817.6 603.9 25.1 168.2 5.088
ミニあんパン 50.0 133.0 3.6 38.2 37.5 1.2 27.0 0.100
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
なし 30.0 11.4 0.1 42.0 3.3 0.0 3.4 0.000
間食計 130.0 247.3 3.7 80.2 40.8 1.2 30.4 0.100
総計 953.5 1414.5 59.5 897.8 644.7 26.3 198.6 5.188

三食合計でみると熱量が300kcal程度不足です。

 

少なくとも1650kcal以上は摂るように努力しないといけませんね。

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