熊本県でも透析患者の初の新型コロナ感染が発生しましたね。
そのことを受けて、病院でも下記プリントが患者全員に配られ、スタッフが説明していました。
体調は良くても基礎疾患を持っていることを常に頭に入れて、行動しなければなりませんね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（卵ご飯）
ご飯が炊き立てでしたから、卵ご飯にしました。
卵も小振りで私には丁度いい大きさでした。
今年漬けたラッキョも残り少しとなりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 卵ご飯 | |||||||||
| 卵 | 46.0 | 69.46 | 5.66 | 59.80 | 82.80 | 23.46 | 0.69 | 0.161 | ||
| 減塩醬油 | 5.0 | 3.42 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 2.20 | 0.08 | 0.343 | ||
| もやしサラダ | 60.0 | 22.79 | 1.16 | 29.75 | 18.40 | 11.61 | 0.26 | 0.202 | ||
| 鶏の唐揚げ | 27.0 | 87.74 | 5.48 | 97.11 | 56.78 | 2.44 | 0.13 | 0.168 | ||
| たんぱくゼリーパイン | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| 紅茶 | 50.0 | 0.50 | 0.05 | 4.00 | 1.00 | 0.50 | 0.00 | 0.001 | ||
| 加糖練乳 | 5.0 | 16.45 | 0.40 | 20.00 | 11.00 | 13.00 | 0.01 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 433.0 | 577.96 | 24.92 | 266.30 | 236.03 | 258.31 | 4.87 | 1.009 |
昼食（デニィシュ食パンです）
２日空けての透析ですから、控えめです。
厚揚げにしても、もやしサラダにしてもパンのおかずにはなりませんね。
シーチキンは買い置きがないし、卵は今朝食べたしで、ちぐはぐな昼食になりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 厚揚げ | 57.0 | 45.60 | 6.10 | 68.40 | 85.50 | 136.80 | 0.00 | 0.017 | |
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| バター | 10.0 | 75.00 | 0.05 | 2.20 | 1.80 | 1.50 | 0.06 | 0.004 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| もやしサラダ | 60.0 | 22.79 | 1.16 | 29.75 | 18.40 | 11.61 | 0.26 | 0.202 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 8.62 | 0.16 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 215.5 | 504.94 | 13.51 | 167.94 | 144.16 | 161.31 | 0.57 | 0.985 |
夕食（ホットモット海苔弁です）
最近、どうも自分で料理して食べることに飽きが来ています。
食材もマンネリ化しているし、作る気がしませんね。
こういった時は、弁当が一番ですね。
しかし、今日の弁当のご飯がまずかったように思いました。
ここの弁当はご飯が美味しかったのですが、がっかりしました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ホットモット海苔弁当 | 400.0 | 675.00 | 18.00 | 307.00 | 207.00 | 49.87 | 0.24 | 2.900 | |
| ご飯 残し | (60.0) | (100.80) | (1.50) | (17.40) | (20.40) | (1.80) | 0.00 | (0.001) | ||
| ヨーグルト | 40.0 | 18.40 | 1.68 | 72.00 | 60.00 | 49.20 | 0.00 | 0.052 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 11.40 | 0.58 | 14.88 | 9.20 | 5.80 | 0.13 | 0.101 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 夜食計 | 445.0 | 607.7 | 18.9 | 383.6 | 256.9 | 111.3 | 0.4 | 3.2 | ||
| 三食計 | 1093.5 | 1690.59 | 57.31 | 817.81 | 637.04 | 530.96 | 5.81 | 5.227 | ||
| 紅茶 | 50.0 | 0.50 | 0.05 | 4.00 | 1.00 | 0.50 | 0.00 | 0.001 | ||
| 間食計 | 50.0 | 0.50 | 0.05 | 4.00 | 1.00 | 0.50 | 0.00 | 0.001 | ||
| 総計 | 1143.5 | 1691.09 | 57.36 | 821.81 | 638.04 | 531.46 | 5.81 | 5.228 |
三食合計でみると、塩分以外は少な目でした。
午前中、車にワックス掛けしましたので、疲れてしまいました。
いつもはガソリンスタンドで洗車を頼みますが、年末でやってくれませんでしたから、洗車からワックス掛け迄やりました。
洗車とかワックス掛けは意外ときついですね。
