透析患者の食事（８月１６日）ルームウォーカー

先日、買ったルームウォーカーを連日使っています。

この暑さですから、１日に5、6分、ベルトの上を歩いています。

角度を5度つけていますから、かなり抵抗感はありますね。

ほんのわずかな時間ですが、やらないよりもいいと思いやっています。

それでは朝食から紹介します。

朝食（昨夜の残りです）

昨夜の夕食と違うのは、ゆで卵が木綿豆腐になったくらいですね。

同じ弁当を２回に分けて食べることは、私にとっては、弁当を選ぶ範囲が広がります。

昼食（太刀魚を焼きました）

朝食後、食事計算すると、昼食で太刀魚を食べるとすれば、70g以上は必要でしたから、二切れ焼きました。

塩分相当量を4gから4.5g程度、取りたいので、レモン汁ではなく、減塩ポン酢にしましたし、マヨネーズも5gでいいところを10g取りました。

夕食（鶏のから揚げです）

夕方４時半頃から、クーラーを入れずに、台所で料理を始めました。

目的は、料理の他に汗をかくこともありました。

最初の３０分は汗は全然出ませんね。

その後は、びっしょり汗をかきながらの料理になりました。

鶏のから揚げの下準備をしながら、もやしサラダと白和えを作りました。

分量をノートに付けながらですから、時間がかかります。

風呂にも入りますから、唐揚げを揚げるのは家内に頼みました。

やはり、主婦歴〇〇年の家内には勝てませんね。

カラッと揚がっていました。

三食合計でみると、熱量が少し、オーバーしましたが、その他はまあまあの線でしたね。

私としては、三食とも好きな食材でしたから、満足でした。

やはり、鶏のから揚げを冷凍保存しておかないと、毎日のチョッとしたものが欲しいときに困りますからね。