透析患者の食事(1月31日)パソコン不具合

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29日夜、透析から帰り、食後、透析ブログを更新しようと思い、ブログを開きましたが、エラーが表示され、使えませんでした。

 

結局、修復が終わったのが、31日の午前中でした。

 

30日が丸々使えませんでした。

 

丸1日は、何とも手持無沙汰でしたね。

 

しかし、パソコンからも長時間離れでゆっくりした1日でした。

 

この不具合修復も、長男に頼まず、業者に頼んだら、費用もかなり掛かったろうし、数日かかったかもですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(漬け鯛です)

昨夜、テイクアウトで買った弁当に入っていた鯛の刺身を漬けにしておいたものです。

 

鯛は、熱量とタンパク質は少ないのに、カリウム、リンが多いので、食事全体の組み合わせが難しいと思います。

 

しかし、そんなことは抜きにして、漬けは美味しいですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
漬け鯛 45.0 87.00 9.77 211.50 108.00 4.95 3.60 0.063
 減塩醤油 5.0 3.41 0.42 2.33 4.25 1.55 0.00 0.350
 本ミリン 5.0 2.00 0.00 0.15 0.75 0.10 0.00 0.001
大根の煮付け 20.0 4.00 0.08 46.00 3.40 4.60 0.00 0.009
 煮汁 5.0 3.06 0.21 1.37 2.68 0.90 0.00 0.176
もやしサラダ 40.0 17.17 0.77 26.11 12.88 8.82 0.19 0.157
トマト 11.0 2.09 0.08 23.10 2.86 0.77 0.00 0.001
茹で卵 10.0 15.10 1.29 13.00 18.00 5.10 0.18 0.033
スティックゼリー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
沖縄モズク 35.0 2.10 0.11 2.45 0.70 9.24 0.00 0.210
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 365.5 503.43 17.00 384.31 211.76 42.48 3.97 1.010

 

昼食(サンドイッチです)

魚肉ソーセージには、細いソーセージもあります。

 

普通買うソーセージの3分の1位の太さです。

 

重さも21gでしたから、私にとっては丁度いい重さとなりました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
カツオ油漬けフレーク 20.0 58.00 3.82 46.00 32.00 0.80 0.40 0.200
茹で卵 14.0 21.14 1.81 18.20 25.20 7.14 0.25 0.046
ソーセージ 21.0 36.05 1.93 14.70 42.00 124.95 0.32 0.385
もやしサラダ 40.0 17.17 0.77 26.11 12.88 8.82 0.19 0.157
 マヨネーズ 10.0 73.30 0.14 1.80 3.00 0.80 0.60 0.180
たんぱくゼリー梅 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 200.00 3.70 0.130
コーヒー牛乳 70.0 39.90 1.19 45.50 25.20 28.00 0.00 0.070
リンゴ 21.0 11.97 0.03 25.20 2.52 0.63 0.00 0.000
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 52.80 40.80 13.80 0.00 0.140
昼食計 326.0 533.53 22.18 234.31 187.60 384.94 5.46 1.307

 

夕食(餃子です)

今日の餃子は、珍しく上手く焼けました。

 

味も、焼け具合と同様美味かったですね。

 

明朝分として、別に5個焼いています。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ギョウザ
 豚ひき肉 198.0 467.28 35.05 574.20 237.60 11.88 0.79 0.282
 茹でキャベツ 155.0 31.00 1.39 142.60 31.00 62.00 0.00 0.012
 茹でもやし 53.0 6.36 0.85 12.72 12.72 5.83 0.00 0.003
 酒 15.0 2.10 0.00 0.75 1.05 0.45 0.00 0.000
 減塩醤油 13.0 8.88 1.09 6.06 11.05 4.03 0.00 0.910
 あごだし 1.5 0.15 0.02 2.85 1.20 0.00 0.00 0.600
 ショウガ 7.0 4.90 0.05 26.60 1.68 0.60 0.00 0.001
 ニンニク 5.0 6.80 0.33 25.50 8.00 0.70 0.00 0.001
 ごま油 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
合計  435g 435.0 527.47 38.78 791.28 304.30 85.49 0.79 1.809
 餃子の皮  30枚 155.0 398.00 13.70 96.64 90.60 24.16 0.00 0.800
アンと皮の合計 590.0 925.47 52.48 887.92 394.90 109.65 0.79 2.609
餃子 8個 157.3 246.79 13.99 236.78 105.31 29.24 0.21 0.696
 サラダ油 4.0 36.84 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
 練からし 3.0 9.45 0.18 5.70 3.60 1.80 0.00 0.218
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
 減塩醤油 5.00 3.41 0.42 2.33 4.25 1.55 0.00 0.350
カルシウムウエハース 6.50 31.00 0.40 15.00 9.00 200.00 0.018
ヨーグルト 35.00 16.10 1.50 63.00 52.50 45.27 0.00 0.047
沖縄モズク 35.00 2.10 0.11 2.45 0.70 9.24 0.00 0.210
 レモン汁 5.00 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.00 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
夕食計 425.83 635.09 20.90 384.56 234.06 292.90 0.21 1.54
三食計 1117.3 1672.05 60.07 1003.18 633.42 720.31 9.63 3.862
焼酎 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
間食計 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
総計 1197.3 1836.62 60.07 1003.18 633.42 720.31 9.63 3.866

 

三食合計でみると、一応合格点は出せる数字だと思います。

 

このような数字は1週間ぶりです。

 

昨夜、市販の弁当から食欲も戻りつつあります。

 

ご飯が美味しくなりました。

 

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