あっという間の１ヶ月でしたね。
古希も過ぎると月日の経つのが特に早く感じられます。
１日おきの透析に通っていると１週間もあっという間です。
毎日を充実たものにしたいですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（餃子です）
本来なら、このおかずに合うのはご飯でしょうね。
しかし、今朝はあえて食パンにしました。
朝の体重が２日空けとしても、かなりオーバーしていましたので、食パンにせざるを得ませんでした。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 餃子 5個 | 98.3 | 154.24 | 8.75 | 147.99 | 65.82 | 18.28 | 0.13 | 0.435 | |
| サラダ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 練からし | 3.0 | 9.45 | 0.18 | 5.70 | 3.60 | 1.80 | 0.00 | 0.218 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩醤油 | 5.0 | 3.41 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 1.55 | 0.00 | 0.350 | ||
| 鯖の竜田揚げ | 36.0 | 117.99 | 7.67 | 122.15 | 82.99 | 3.05 | 1.86 | 0.227 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 12.88 | 0.57 | 19.58 | 9.66 | 6.61 | 0.14 | 0.118 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| コーヒー牛乳 | 35.0 | 19.95 | 0.60 | 22.75 | 12.60 | 14.00 | 0.00 | 0.035 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 朝食計 | 311.3 | 544.36 | 23.32 | 385.40 | 221.22 | 67.71 | 2.13 | 1.704 |
昼食（目玉焼きです）
今日の目玉焼きはパンに載せて焼くのではなく、普通の目玉焼きにしました。
写真には載っていませんが、コーヒー牛乳を飲んでいます。
どうしてもパンだけだと、食べ辛いのでコーヒー牛乳の力が必要です。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 20.0 | 58.00 | 3.82 | 46.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.200 | ||
| 茹で卵 | 14.0 | 21.14 | 1.81 | 18.20 | 25.20 | 7.14 | 0.25 | 0.046 | ||
| ソーセージ | 21.0 | 36.05 | 1.93 | 14.70 | 42.00 | 124.95 | 0.32 | 0.385 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 17.17 | 0.77 | 26.11 | 12.88 | 8.82 | 0.19 | 0.157 | ||
| マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.80 | 0.60 | 0.180 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| コーヒー牛乳 | 70.0 | 39.90 | 1.19 | 45.50 | 25.20 | 28.00 | 0.00 | 0.070 | ||
| リンゴ | 21.0 | 11.97 | 0.03 | 25.20 | 2.52 | 0.63 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 326.0 | 533.53 | 22.18 | 234.31 | 187.60 | 384.94 | 5.46 | 1.307 |
夕食（鶏の唐揚げです）
調味料で麺つゆを醤油に変えてみました。
味自体は変わったかはわかりませんでした。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 鶏の唐揚げ | |||||||||
| 鶏もも肉 | 509.0 | 1038.36 | 84.49 | 1476.10 | 865.30 | 25.45 | 2.03 | 0.789 | ||
| ショウガ | 5.0 | 3.50 | 0.03 | 19.00 | 1.20 | 0.60 | 0.00 | 0.001 | ||
| ニンニク | 5.0 | 6.80 | 0.32 | 25.50 | 8.00 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩醬油 | 15.0 | 10.24 | 1.25 | 7.00 | 12.75 | 4.65 | 0.00 | 1.050 | ||
| 酒 | 15.0 | 2.10 | 0.01 | 0.75 | 1.05 | 0.45 | 0.00 | 0.000 | ||
| あごだし | 2.0 | 0.20 | 0.03 | 3.80 | 1.60 | 0.00 | 0.00 | 0.800 | ||
| 片栗粉 | 25.0 | 82.50 | 0.05 | 8.50 | 10.00 | 2.50 | 0.00 | 0.002 | ||
| 薄力粉 | 25.0 | 91.75 | 2.08 | 27.50 | 15.00 | 5.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 揚げ油 5% | 25.0 | 230.25 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 426g | 626.0 | 1465.70 | 88.27 | 1568.15 | 914.90 | 39.35 | 2.03 | 2.642 | ||
| 鶏の唐揚げ | 60.0 | 206.37 | 12.43 | 220.80 | 128.82 | 5.54 | 0.29 | 0.372 | ||
| 木綿豆腐 | 10.0 | 8.00 | 0.70 | 11.00 | 8.80 | 9.30 | 0.00 | 0.100 | ||
| キャベツ | 15.0 | 3.45 | 0.20 | 30.00 | 4.05 | 6.45 | 0.00 | 0.002 | ||
| 減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| たんぱくゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 400.0 | 616.2 | 26.8 | 390.4 | 258.6 | 280.4 | 4.0 | 1.0 | ||
| 三食計 | 974.8 | 1687.20 | 64.00 | 1002.96 | 673.81 | 535.41 | 7.98 | 3.978 | ||
| 間 | ||||||||||
| カルシウムせんべい | 6.0 | 20.65 | 0.33 | 8.26 | 7.08 | 153.40 | 0.160 | |||
| 間食計 | 6.0 | 20.65 | 0.33 | 8.26 | 7.08 | 153.40 | 0.00 | 0.160 | ||
| 総計 | 980.8 | 1707.85 | 64.33 | 1011.22 | 680.89 | 688.81 | 7.98 | 4.138 |
三食合計でみると、熱量はやや不足以外はＯＫですね。
