三月末の完成予定のマンションがほぼ完成したようですね。
１Ｋの部屋が20室あります。
熊本市電電停まで、１、２分と便利のいい場所ですから、直ぐ、満室になったそうです。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚です）
味噌汁にプロテイン５g入れました。
混ざるまで、ダマを辛抱強くつぶして、やっと上の写真程度です。
いざ、食べてみると全然抵抗感がありませんでした。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 秋刀魚 焼き後 | 51.0 | 159.63 | 11.88 | 132.60 | 112.20 | 18.87 | 6.63 | 0.166 | |
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| 味噌汁の味噌 のみ | 7.0 | 15.19 | 0.63 | 26.25 | 9.10 | 5.60 | 0.00 | 0.574 | ||
| あごだし | 0.3 | 0.03 | 0.00 | 0.57 | 0.24 | 0.00 | 0.00 | 0.120 | ||
| タマネギ | 40.0 | 10.40 | 0.24 | 35.20 | 13.20 | 7.20 | 0.00 | 0.004 | ||
| プロテイン | 5.0 | 19.00 | 4.50 | 4.00 | 2.50 | 0.075 | ||||
| きんぴらごぼう | 15.0 | 7.16 | 0.26 | 20.46 | 5.82 | 5.01 | 0.00 | 0.101 | ||
| 沖縄モズク | 40.0 | 2.40 | 0.13 | 2.80 | 0.80 | 10.56 | 0.00 | 0.240 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 341.3 | 505.26 | 22.18 | 282.58 | 205.11 | 53.97 | 6.63 | 1.496 |
昼食（鯵ミリン干しです）
小さいアジのみりん干しを焼きました。
焼いたら、元の大きさの３分の２くらいになりました。
みりん干しはタンパク質はそこそこにあっても熱量が少ないためにスティックゼリーを加えました。
小松菜と卵の炒め物は、これにシーチキンを混ぜて、ドレッシングをかけると美味しいです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 卵 | 49.0 | 73.99 | 6.02 | 63.70 | 88.20 | 24.99 | 0.88 | 0.172 | |
| 茹で小松菜 | 70.0 | 10.50 | 1.12 | 98.00 | 32.20 | 105.00 | 0.00 | 0.025 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 18.40 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 123.0 | 102.89 | 7.14 | 161.70 | 120.40 | 129.99 | 0.88 | 0.196 | ||
| 卵と小松菜炒め物 | 55.0 | 51.45 | 3.57 | 80.85 | 60.20 | 65.00 | 0.44 | 0.098 | ||
| 減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| アジのミリン干し | 21.0 | 26.45 | 3.35 | 65.66 | 41.04 | 13.91 | 1.41 | 0.312 | ||
| きんぴらごぼう | 10.0 | 4.77 | 0.17 | 13.64 | 3.88 | 3.34 | 0.00 | 0.068 | ||
| カツオ油漬けフレーク | 20.0 | 58.00 | 3.82 | 46.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.200 | ||
| ラッキョ | 10.0 | 11.50 | 0.07 | 3.80 | 2.10 | 1.50 | 0.00 | 0.215 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 菓子パン | 22.5 | 75.54 | 1.61 | 21.37 | 16.51 | 7.07 | 0.05 | 0.117 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 328.0 | 594.31 | 16.94 | 289.86 | 215.13 | 98.21 | 2.30 | 1.189 |
夕食（麻婆豆腐です）
麻婆豆腐は１ヶ月振りです。
右の巻きずしを食べましたから、ご飯の量は半分にしています。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 麻婆豆腐 | |||||||||
| 充てん豆腐 | 160.0 | 121.60 | 11.31 | 176.00 | 140.80 | 148.80 | 0.00 | 0.000 | ||
| 豚ひき肉 | 130.0 | 306.80 | 23.01 | 377.00 | 156.00 | 7.80 | 0.52 | 0.186 | ||
| オリーブオイル | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| ネギ | 10.0 | 2.70 | 0.20 | 32.00 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 0.000 | ||
| ショウガ | 7.0 | 2.10 | 0.06 | 18.90 | 1.75 | 1.05 | 0.00 | 0.001 | ||
| にんにく | 6.0 | 8.16 | 0.32 | 30.60 | 9.60 | 0.84 | 0.00 | 0.001 | ||
| 豆板醤 | 7.0 | 4.20 | 0.14 | 14.00 | 3.43 | 2.24 | 0.00 | 1.225 | ||
| 甜麺醤 | 10.0 | 6.83 | 0.83 | 35.00 | 14.00 | 0.45 | 0.00 | 0.700 | ||
| 減塩醬油 | 5.0 | 3.42 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 0.00 | 0.00 | 0.344 | ||
| 中華だし | 1.0 | 2.04 | 0.23 | 0.90 | 0.40 | 0.30 | 0.00 | 0.480 | ||
| 水 | 100.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 片栗粉 | 8.0 | 26.40 | 0.01 | 2.72 | 3.20 | 0.80 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 全量 370g | 448.0 | 521.09 | 36.53 | 689.45 | 337.03 | 165.88 | 0.52 | 2.937 | ||
| 麻婆豆腐 | 130.0 | 183.08 | 12.83 | 242.24 | 118.42 | 58.28 | 0.18 | 1.032 | ||
| リンゴ | 16.0 | 9.76 | 0.03 | 19.20 | 1.92 | 0.48 | 0.00 | 0.000 | ||
| 沖縄モズク | 35.0 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
| 海鮮巻きずし | 36.0 | 55.70 | 3.48 | 62.60 | 49.90 | 4.90 | 0.70 | 0.207 | ||
| 御飯 | 90.0 | 151.20 | 2.25 | 26.10 | 30.60 | 2.70 | 0.00 | 0.002 | ||
| 夜食計 | 347.0 | 419.84 | 20.23 | 420.59 | 254.49 | 121.22 | 0.88 | 1.499 | ||
| 三食計 | 1016.3 | 1519.41 | 59.36 | 993.03 | 674.72 | 273.40 | 9.81 | 4.184 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 菓子パン | 22.5 | 75.54 | 1.61 | 21.37 | 16.51 | 7.07 | 0.05 | 0.117 | ||
| 乳飲料コーヒー | 60.0 | 27.90 | 0.70 | 39.00 | 4.20 | 28.20 | 0.00 | 0.072 | ||
| 間食計 | 152.5 | 247.44 | 2.31 | 60.37 | 20.71 | 35.27 | 0.05 | 0.192 | ||
| 総計 | 1168.8 | 1766.85 | 61.66 | 1053.39 | 695.43 | 308.67 | 9.87 | 4.376 |
三食合計でみると、間食で菓子パン１個とコーヒー牛乳を飲みましたので、その分を合わせるとまあまあの線になりました。
