透析患者の食事(3月29日)胃カメラ

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上村内科クリニック

貧血値が下がっていることから、消化管出血の疑いありで、胃カメラの検査を受けました。

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結果、100%OKではないものの、わずかな出血部はありましたが、貧血に影響するほどではないということでした。

 

ただ、今後、貧血が改善しない場合は、薬を服用してみてはということでした。

 

今回も、通っている透析病院(上村内科クリニック)で検査を受けました。

 

最初に透析ベッドの準備をして、腕の上側にのみ穿刺してから、胃カメラ室へ向かいました。

 

マウスピースをくわえ、眠くなる薬を入れましたからねで、その後は記憶はまったくないですね。

 

次に目を覚めたのは透析ベッドに移る時でした。

 

10月に受けた胃カメラは年に一回の定期的なものでした。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(絶食です)

 

遅い昼食(海鮮巻きずしです。)

今日の食事は昼とよるのみですから、2食分ある海鮮巻きずしを買って帰りました。

 

海鮮巻きずしは、右の写真のように1個のみバラします。

 

それぞれの重さを量り、それを食べた個数でかけて、食事記録としました。

 

一切れ一切れの巻きずしの重さは違うと思いますが、そこはアバウトでいきました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
海鮮巻きずし 三個
玉子焼き 15.0 31.00 1.57 17.04 22.98 6.62 0.23 0.460
サーモン 12.0 17.00 2.70 45.60 31.20 1.20 3.96 0.017
スズキ 15.0 18.00 2.97 55.50 31.50 1.80 1.50 0.030
ブリ 6.0 15.00 1.28 22.80 7.80 0.30 0.48 0.005
マグロ 15.0 19.00 3.96 57.00 40.50 0.75 0.75 0.018
すし飯 123.0 198.00 3.12 123.57 50.54 4.78 0.00 1.586
焼き海苔 1.0 2.00 0.41 24.00 7.00 2.80 0.00 0.013
合計 三個 187.0 300.00 16.01 345.51 191.52 18.25 6.92 2.129
ゆで卵 48.0 72.00 6.19 62.40 86.40 4.78 0.86 0.156
ラッキョ 10.0 11.50 0.07 3.80 2.10 1.50 0.00 0.215
昼食計 245.0 383.50 22.27 411.71 280.02 24.53 7.78 2.500

 

夕食(昼と同じです)

味噌汁を吸えば、塩分が5gを超えることはわかっていましたが、どうしても食べたく、大根の味噌汁を作りました。

 

もやしサラダも夕方作りました。

 

いつもよりは美味しい感じがしましたね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
海鮮巻きずし ニ個 124.7 200.00 10.67 230.34 127.68 12.17 4.61 1.419
味噌汁の味噌 のみ 7.0 15.19 0.63 26.25 9.10 5.60 0.00 0.574
 あごだし 0.3 0.03 0.00 0.57 0.24 0.00 0.00 0.120
大根 20.0 3.60 0.10 42.00 2.80 5.00 0.00 0.006
もやしサラダ 30.0 13.71 0.59 20.36 9.90 6.85 0.12 0.119
ヨーグルト 35.0 16.10 1.50 63.00 52.50 45.27 0.00 0.047
沖縄モズク 35.0 2.10 0.11 2.45 0.70 9.24 0.00 0.210
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
夜食計 257.0 252.63 13.62 389.97 203.37 84.48 4.74 2.497
三食計 502.0 636.13 35.89 801.68 483.39 109.01 12.52 4.997
デニッシュパン 35.0 138.00 5.20 27.03 14.56 6.50 0.40 0.270
バナナ 20.0 17.20 0.76 72.00 5.40 1.20 0.00 0.000
間食計 55.0 155.20 5.96 99.03 19.96 7.70 0.40 0.270
総計 557.0 791.33 41.85 900.71 503.35 116.71 12.92 5.267

朝食が絶食でしたから、その分を昼と夜とで摂るには、多過ぎますので、あえて今日は自分の好きなものにしました。

 

間食のバナナとデニッシュパンは、透析が終わった後、食べようと自宅から持参していたものです。

 

 

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