透析患者の食事（７月２日）採血結果

最近の一日当たりの食事摂取量の平均値です。

21日の採血では、結果が良好と出ていました。

食事摂取量の表を見るとほとんど変化がありませんので、前回の採血結果と比較して改善しているとは思えないのですけどね。

採血結果は、直近の食事が影響するとは限らないし、今後は、少しでも熱量を上げる食事を心掛けたいと思います。

それでは朝食から紹介します。

朝食（秋刀魚です）

今朝の秋刀魚はふっくらと焼けて、大きさもそこそこありましたから、熱量やタンパク質がたっぷり摂れました。

定番の冷奴も暑い時にはぴったりですね。

昼食（カレーです）

牛スジカレーはコクがあって美味いですね。

今朝、たまたま朝食を食べに来た長男も食べていましたが、店の味とか言っていました。

夕食（食宅便のおかずです）

容器の左上から茄子の煮浸し、コンニャクの甘煮、タラのムニエル、里芋のそぼろ煮、スープカレーです。

熱量205kcal、タンパク質12.7g、カリウム344mg、リン104mg、塩分1.9gでした。

スープカレーはあっさりしたカレーの感じで、これはこれで美味しかったですね。

タラのムニエルはパサパサしてイマイチでした。

三食合計でみると、熱量が少し不足しました。