庭のミニトマトも少しずつではありますが、毎日実が生っています。
もうしばらくは市販のトマトは必要ないようです。
それでは朝食から紹介します。
朝食（親子丼です）
朝のメニューを考えるのが億劫で適当に親子丼を作りました。
鶏のささ身を入れています。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 親子丼 | |||||||||
| 鶏のささ身 | 34.0 | 36.0 | 7.8 | 142.8 | 74.8 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 卵 | 50.0 | 75.5 | 6.2 | 65.0 | 90.0 | 25.5 | 0.9 | 0.2 | ||
| 玉ねぎ | 23.0 | 6.0 | 0.1 | 20.2 | 4.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 本ミリン | 10.0 | 4.0 | 0.0 | 0.3 | 1.5 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | ||
| 酒 | 10.0 | 1.4 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | ||
| あごだし | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | ||
| 減塩醬油 | 10.0 | 6.8 | 0.8 | 4.7 | 8.5 | 3.1 | 0.0 | 0.7 | ||
| 水 | 30.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | ||
| ミニトマト自家製 | 10.0 | 2.9 | 0.1 | 29.0 | 2.9 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.2 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
| 朝食計 | 397.5 | 459.8 | 19.6 | 340.8 | 246.0 | 47.0 | 1.2 | 1.4 |
昼食（冷奴です）
ある程度のタンパク質を摂らないといけませんから、塩サバを焼きました。
ウインナー類も考えましたが、リンも多いし、やはり塩サバや秋刀魚に落ち着きますね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 塩サバ | 43.0 | 88.6 | 8.2 | 129.0 | 86.0 | 11.6 | 4.7 | 0.5 | |
| 木綿豆腐 | 40.0 | 32.0 | 2.8 | 44.0 | 35.2 | 37.2 | 0.0 | 0.0 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.1 | 0.3 | 1.4 | 2.6 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | ||
| ミニトマト自家製 | 16.0 | 4.6 | 0.2 | 46.4 | 4.6 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.0 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.2 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
| 昼食計 | 343.0 | 436.2 | 18.0 | 348.3 | 246.5 | 111.2 | 4.8 | 0.9 |
夕食（ロースかつとじです）
いつも食べているホットモットのロースかつとじ丼のおかずのみです。
ホットモットとはネットから予約できるようにしましたから、ネットで注文後、受取に行くだけでいいから便利ですね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.5 | 12.9 | 230.0 | 130.0 | 15.0 | 0.1 | 2.1 | |
| ロースカツとじ半分 | ||||||||||
| ミニトマト自家製 | 12.0 | 3.5 | 0.1 | 34.8 | 3.5 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 92.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.1 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
| 夜食計 | 387.0 | 669.6 | 24.7 | 318.1 | 195.3 | 221.5 | 3.8 | 2.2 | ||
| 三食計 | 1127.5 | 1565.6 | 62.3 | 1007.2 | 687.8 | 379.7 | 9.8 | 4.5 | ||
| ウイスキー | 50.0 | 119.0 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 間食計 | 50.0 | 119.0 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 総計 | 1177.5 | 1684.6 | 62.3 | 1008.2 | 687.8 | 379.7 | 9.8 | 4.5 |
三食合計でみると、熱量がやや不足した他は、まあまあの線かなと思います。
毎日、肉類を食べようとは思っていても、いざ、メニューを考えると食べたくなくなり、魚に落ち着いてしまいます。
これを何とかしないといけないのですが、今日は一応合格点だと思います。
