採血結果 透析患者の減塩食事(12月23日)

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18日の採血結果を昨夜透析時にいただきました。

 

今回のコメントは結果から判断して、最近運動不足のようだとのことでとした。

 

実際、草野球観戦記のまとめに集中していましたから、外に出ることもなく、運動する量も腰痛体操くらいでした。

 

先月は毎日、自分としてはかなり歩いていましたから、よかったものの、今月は運動不足が数値に直ぐ出ましたね。

 

現在は、運動量も増やしていますから、次の次の採血で結果が出ると思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鯖みりん干しです)

秋刀魚のみりん干しを食べたくても店頭で見ませんね。

 

仕方なく鯖のみりん干しです。

 

今朝のみりん干しは身も厚く、ふっくらしていました。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
鯖みりん干し 57.0 108.8 8.5 155.9 101.9 6.8 3.4 1.111
ブロッコリー 16.0 4.8 0.4 33.6 11.8 0.0 0.4 0.002
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
酢味噌 5.0 10.6 0.2 8.5 3.3 0.1 2.1 0.150
大豆と昆布煮 10.0 7.0 0.5 36.0 7.9 0.3 0.8 0.081
プロテイン 80.0 44.3 9.0 12.6 6.4 0.1 1.9 0.192
パウンドケーキ 25.0 91.9 1.6 34.5 29.5 4.9 10.9 0.185
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 364.0 519.5 23.5 350.5 218.0 12.5 75.3 1.725

 

昼食(ヒライのかつ丼です)

家内がうどんを食べたいと言うことでヒライへ。

 

1週間前に食べた時は、家内もかつ丼を注文しました。

 

恐らく、二人分を一度に作ったと思われ、煮汁が家内も私も少なかったのを覚えています。

 

今日はどうかと言うと、頼んだのは私一人でしたから、煮汁もたっぷりありましたね。

 

今日は計量器を持参していましたので、正味重量を量ったらね約400gでした。

献立名・食品名 量g kcal たん白 塩分
ミニカツ丼 347.0 635.0 22.6 341.9 271.9 23.0 77.9 1.675
弁当のヒライ
昼食計 635.0 22.6 341.9 271.9 23.0 77.9 1.675

 

夕食(すり身と豆腐の吸い物)

吸い物のだし汁はほとんど吸わず豆腐とすり身のみ食べました。

 

ただ、一口だけ吸ってみたら、すり身の塩味と吸い物の塩味が効いていて、もう一口といきたかったのですが、一口のみにしておきました。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
魚肉すり身 54.0 47.5 6.0 97.2 64.8 0.4 4.5 0.756
木綿豆腐 40.0 29.2 2.7 44.0 35.2 1.8 0.3 0.004
だしの素 0.2 0.7 0.1 0.4 0.5 0.0 0.1 0.030
麵つゆ 10.0 7.1 0.2 16.0 6.7 0.0 1.5 0.720
茹でスパゲティ 20.0 30.0 1.1 2.8 10.6 0.1 5.4 0.000
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
カリフラワー 9.0 2.3 0.2 19.8 3.3 0.0 0.3 0.002
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
スイートスプリング 20.0 8.4 0.1 36.0 3.4 0.0 2.1 0.001
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
夜食計 279.2 333.6 13.1 289.2 166.5 3.1 52.3 1.606
三食計 643.2 1488.1 59.2 981.5 656.4 38.6 205.5 5.006
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 40.0 68.8 0.9 25.0 18.1 4.0 12.2 0.040
間食計 90.0 171.7 0.9 25.0 18.1 4.0 12.2 0.040
総計 733.2 1659.7 60.1 1006.5 674.5 42.6 217.7 5.046

熱量のみ150kcal程度不足した他はまあまあの数値が出ました。

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