透析患者の食事（７月１７日）朝定食

早起き野球観戦後、朝食を摂るために、コロナ禍で長い間、寄っていなかった食堂へ行った時のことです。

それでは朝食から紹介します。

朝食（食堂での朝食です）

コロナ禍前だと、上の皿の海苔の横に塩サバがあって360円でした。

今朝、よくメニューを見ればよかったのですが、ただの卵ご飯でした。

帰りにメニューを見たら、塩さば定食がかって食べていた朝食でした。

しかし、よく見ると塩サバはあっても玉子抜きで、料金は420円となっていましたね。

長い間、行かなかったからでしょうか、それともコロナ禍だからでしょうか、厳しくなっているのでしょうね。

昼食（塩サバです）

朝、塩サバを食べることができませんでしたから、昼は塩サバです。

夕食（かつ丼です）

小麦粉、溶き卵、パン粉は全て実測しました。

写真のとんかつは半分です。

ただ、塩分の関係で下味は全然つけていませんので、やはり少し物足りませんね。

普通かつ丼の塩分は3gから4gの塩分を含んでいると思います。

それを1.7gに抑えてのこの味でしたから、自分としては大満足でした。

三食合計でみると、一応満足いく数値です。

自分としては、許容範囲ながら、リンをもう少し抑えたかったですね。