透析患者の食事(7月25日)百日紅

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毎朝、ワンちゃんと散歩に行く公園では、百日紅が咲いています。

これからピンク色も咲き始めるでしょうね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚を焼きました)

毎日毎食、何にしようかと悩みますね。

 

冷凍庫の中には変わった食材は入っていません。

 

その中から、ワンパターンですが秋刀魚を焼きました。

 

やはり、自分が好きなものになってしまいますね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
秋刀魚  焼き後 56.0 175.3 13.0 145.6 123.2 20.7 7.3 0.2
 減塩醬油 3.0 2.1 0.3 1.4 2.6 1.3 0.0 0.2
木綿豆腐 30.0 24.0 2.1 33.0 26.4 27.9 0.0 0.0
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.0
 減塩醤油 2.0 1.4 0.2 0.9 1.7 0.6 0.0 0.1
エンドウ豆 10.0 11.0 0.8 34.0 8.0 3.2 0.0 0.1
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.0
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.1
冷凍焼きそば 32.5 45.0 1.6 50.4 27.2 6.3 0.0 0.5
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.0
朝食計 319.5 585.6 23.1 343.6 257.3 68.0 7.7 1.3

 

昼食(市販の弁当です)

先週同様、長男の愛犬を預かっていましたから、届けに行きました。

 

ワンちゃんは長男宅では、食欲がなく、私の家に来ると食欲が旺盛になりますので、止む無く週の後半を預かっています。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
セブンイレブン
牛カルビ弁当 400.0 826.0 17.3 300.0 150.0 2.7
ご飯 残し (150.0) (252.0) (3.8)         (0.0)
昼食計 574.0 13.5 300.0 150.0 0.0 0.0 2.7

 

夕食(塩サバです)

昼がややこってりしていましたから、夕食は塩サバです。

 

自宅のミニトマトは、今日1日で赤くなっていました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 44.0 128.3 11.5 132.0 88.0 11.9 4.8 0.8
ミニトマト自家製 9.0 2.6 0.1 26.1 2.6 1.1 0.0 0.0
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.0
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.1
ヨーグルト 35.0 16.1 1.5 63.0 52.5 45.3 0.0 0.0
たんぱくゼリー梅 70.0 92.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.1
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.0
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.2
 レモン汁 5.0 1.0 0.1 5.3 1.6 0.5 0.0 0.2
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.0
夜食計 387.0 578.9 26.4 314.4 227.0 278.6 9.0 1.4
三食計 706.5 1738.5 63.0 958.0 634.3 346.6 16.7 5.4
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
ヨーグルト 35.0 16.1 1.5 63.0 52.5 45.3 0.0 0.0
あんパン 40.0 127.0 3.3 30.6 30.1 10.8 0.1 0.1
間食計 125.0 246.0 4.8 93.6 82.6 56.1 0.1 0.1
総計 831.5 1984.5 67.8 1051.6 716.9 402.7 16.7 5.5

三食合計でみると、数字的にはまあまあの線ですね。

 

しかし、塩分が5g前後だったらもっとよかったのですが。

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