透析患者の食事(8月10日)梅雨末期?

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まん延防止措置が再適用になっていまずすが、感染者数が減る気配がないですね

雨が続きますね。

 

梅雨はとうに終わっているのに、天気予報を見ると雨マークが続いています。

予報では梅雨末期のような大雨になるとか。

 

線状降水帯の中に入れば、床上浸水の可能性がある自宅ですから、怖いですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

やや、小ぶりな塩サバでしたので、ふっくら感がありませんでした。

 

献立名・食品名 kcal たん白 それか ビD 塩分
塩サバ 52.0 107.1 9.9 156.0 104.0 14.0 5.7 0.583
木綿豆腐 42.0 33.6 2.9 46.2 37.0 39.1 0.0 0.010
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.80 0.5 0.0 0.010
醤油を減らす 3.0 2.1 0.3 1.4 2.6 1.32 0.1 0.206
パスタサラダ 40.0 77.6 1.9 47.4 30.2 4.8 0.1 0.320
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ミニトマト自家製 10.0 2.9 0.1 29.0 2.9 1.2 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
朝食計 328.0 513.6 20.1 357.4 243.4 67.8 5.9 1.134

 

昼食(コンビニおにぎりです)

午前中、補助食品の購入のため、阿蘇入り口にある大津町へ出かけましたから、帰りにそのまま、阿蘇方面まで足を延ばしました。

 

途中、コンビニでおにぎりを買いました。

献立名・食品名 kcal たん白 それか ビD 塩分
おにぎり 316.0 6.4 1.180
シーチキンマヨ 90 78.7 52.1 7.0 0.3
90 57.5 43.6 5.2 1.2
昼食計 0.0 316.0 6.4 136.2 95.8 12.2 1.5 1.180

 

夕食(牛スジカレーです)

牛スジカレーは5日前に食べたばかりです。

 

カレーは元々好きですから、いつ食べてもOKです。

 

今回のカレーも上出来でした。

献立名・食品名 kcal たん白 それか ビD 塩分
バーモントカレー
牛すじ肉 220.0 341.4 62.3 41.8 50.6 33.0 0.0 0.511
 タマネギ さらし後 200.0 52.0 1.2 176.0 40.0 0.0 0.0 0.020
 人参 16.0 6.2 0.1 48.0 3.1 4.2 0.0 0.008
 サラダ油 6.0 55.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
 水 600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
 バーモントカレールー 124.8 690.0 9.0 468.0 137.3 112.3 0.0 8.400
合計6人で864g 1166.8 1144.9 72.6 733.8 231.0 149.5 0.0 8.9
カレー六分の一 194.5 190.8 12.1 122.3 38.5 24.9 0.0 1.490
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.130
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
ミニトマト自家製 15.0 4.4 0.2 43.5 4.4 1.8 0.0 0.002
ヨーグルト 70.0 53.0 2.5 126.0 105.0 82.0 0.0 0.090
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 3.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜のカウント 563.5 651.1 27.8 363.9 226.9 326.7 6.9 1.9
3つのフードメーター 891.5 1480.7 54.3 857.5 566.1 406.7 14.2 4.240
焼酎 60.0 123.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003
あんパン 40.0 127.0 3.3 30.6 30.1 10.8 0.1 0.090
間食計 100.0 250.4 3.3 30.6 30.1 10.8 0.1 0.093
総計 991.5 1731.1 57.6 888.0 596.1 417.5 14.3 4.333

 

三食合計でみると、昼のおにぎりのカリウムとリンの数値が推定ですから、全体的な数値はいつもよりは曖昧です。

 

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