透析患者の食事（８月１１日）コロナ感染者熊本県内最多181人

まん延防止装置も適用されているのに、熊本県内最多の感染者が出ましたね。

買い物には時々、出掛けていましたが、こんなに増えては、買い物も控えざるを得なくなりました。

ワクチン接種は終えてはいても、一層の用心が必要ですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（卵ご飯です）

炊立てのご飯でしたから、卵ご飯にしました。

卵をかける時は、ご飯の上に載せている昆布の佃煮は、卵を入れている器に移します。

ご飯に残っているわずかな昆布の佃煮の味が美味いですよ。

昼食（カレーです）

昨夜のカレーです。

カレーパンにして、食べるのも、これまた結構ですね。

夕食（宅配のおかずです）

宅配のおかずの他にきんぴらごぼう、ミニトマト、モズクを加えています。

プラスチック容器の左上から、鶏の八幡巻き、黒豆、豆腐と小海老のあんかけ、小松菜とジャコのお浸し、ブリの照り焼きです。

野菜類もよく味が付いており、美味しいのですが、柔らか過ぎですね。

熱量は225kcal、タンパク質22.3g、カリウム327mg、リン205mg、塩分1.9gです。

三食合計でみると、熱量が200kcal程度不足、夕食のカリウム433mgが多過ぎ、他はまあまあだと思います。