透析患者の食事(12月13日)草野球決勝戦

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12日日曜日、熊本県営野球場で、軟式野球大会の準決勝、決勝戦があり、朝から3試合観戦しました。

 

130チームが出場し、9月から毎週日曜日に行われてきました。

 

やはり、準決勝、決勝戦ともなると140キロ台を投げるピッチャーもいますし、非常にレベルの高い試合でした。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(市販餃子です)

餃子も鯵南蛮もサラダも全て昨日の残りです。

 

朝からは、こんなおかずが最高ですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
市販餃子 2個 46.0 80.0 1.4 92.0 32.2 13.8 0.0 0.400
鯵南蛮野菜含む 52.9 59.3 5.0 112.9 60.9 18.2 2.1 0.159
木綿豆腐(茹で) 38.0 30.4 2.7 41.8 33.4 35.3 0.0 0.009
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
サラダスパゲティ 50.0 97.0 2.3 59.2 37.8 5.9 0.1 0.200
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝食計 318.9 446.9 14.9 350.7 208.2 82.8 2.2 1.245

 

昼食(鯖缶詰です)

ご飯の予定だったのをパンが一切れ余っていたためにパンにしました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
鯖缶味噌味 48.0 107.2 9.9 124.8 144.0 86.4 2.4 0.720
ゆで卵 43.0 65.4 5.6 55.9 77.4 21.9 0.8 0.139
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 11.0 2.1 0.1 23.1 2.9 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
コーヒー 50.0 9.0 0.3 30.0 9.5 11.0 0.0 0.050
デニッシュ食パン 35.0 137.0 2.6 27.0 14.6 4.3 0.1 0.270
昼食計 202.0 358.5 18.6 281.7 252.0 126.7 3.6 1.270

 

夕食(宅配のおかずです)

プラスチック容器の左上から、インゲンの胡麻和え、キャベツとコーンの酢漬け風、鶏ときのこのおろしポン酢、彩り野菜のオリーブオイル仕立て、シーフードカレーです。

 

この中で、美味かったのはシーフードカレーと鶏ときのこのおろしポン酢でした。

 

彩り野菜のオリーブオイル仕立ても私としては、このような料理を食べた記憶がありませんから、変わった料理だなと思いつつ食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
シーフードカレー
鶏ときのこのおろしポン酢
彩り野菜のオリーブオイル仕立て
インゲンの胡麻和え
キャベツとコーンの酢漬け風
食宅便合計 250.0 242.0 14.9 288.0 175.0 0.0 0.0 2.000
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
リンゴ 30.0 15.9 0.0 36.0 3.6 0.9 0.0 0.000
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 545.0 646.2 26.8 383.7 241.3 211.6 3.7 2.224
三食計 1065.9 1451.6 60.2 1016.2 701.5 421.2 9.5 4.739

夕食で、タンパクゼリーは写真を撮った後食べました。

 

三食合計でみると、熱量が少なかったと思います。

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