今月初め、CT検査を受け、その結果を昨日の透析時に聞きました。
胆のうに異常らしきものはあれどもはっきりせず、結論としては、年に1回程度のCT検査でフォローしていきましょうとのことでした。
とりあえず一安心ですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩サバです)
エンジョイプロテインを右のサラダにかけるマヨネーズに混ぜてみたら、粉っぽさを感じることもなく、いつものサラダとほとんど変わりませんでした。
混ぜた量が2gとすくなかったからよかったのかも知れません。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
マカロニサラダ | ||||||||||
茹でマカロニ | 62.0 | 93.0 | 3.3 | 8.7 | 32.9 | 0.4 | 16.7 | 0.000 | ||
玉ねぎ | 12.0 | 3.1 | 0.2 | 26.4 | 4.4 | 0.0 | 0.3 | 0.002 | ||
リンゴ | 33.0 | 17.5 | 0.0 | 39.6 | 4.0 | 0.1 | 5.1 | 0.000 | ||
トマト | 36.0 | 8.0 | 0.2 | 75.6 | 9.4 | 0.0 | 1.7 | 0.002 | ||
キュウリ | 36.0 | 4.7 | 0.3 | 72.0 | 13.0 | 0.0 | 0.7 | 0.001 | ||
ラー油 | 2.0 | 18.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.000 | ||
合計 | 181.0 | 144.3 | 4.0 | 222.3 | 63.6 | 2.6 | 24.6 | 0.006 | ||
塩サバ | 58.0 | 152.5 | 13.6 | 174.0 | 116.0 | 9.5 | 3.7 | 1.044 | ||
マカロニサラダ | 60.3 | 48.1 | 1.3 | 74.1 | 21.2 | 0.9 | 8.2 | 0.002 | ||
エンジョイプロテイン | 2.0 | 7.5 | 1.8 | 1.6 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.030 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 5.3 | 5.7 | 0.1 | 0.7 | 0.100 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 297.3 | 538.0 | 20.8 | 303.2 | 201.3 | 11.5 | 68.5 | 1.360 |
昼食(市販の弁当です)
昼食はスーパーで買った弁当を食べました。
写真は撮り忘れました。
一応、計量器を持参していましたので、弁当の中身の量っておきました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
2種のおこわ弁当 | ||||||||||
おこわ | 148.0 | 275.3 | 5.3 | 105.1 | 50.3 | 0.7 | 60.8 | 0.000 | ||
焼き鯖 | 31.0 | 51.0 | 5.2 | 93.9 | 59.1 | 3.0 | 0.3 | |||
コロッケ | 33.0 | 54.0 | 1.5 | 99.0 | 20.5 | 1.6 | 8.4 | |||
玉子焼き | 16.0 | 33.0 | 1.7 | 18.2 | 24.5 | 2.3 | 1.1 | |||
野菜の煮物 | 15.0 | |||||||||
つくね | 13.0 | 22.0 | 1.9 | 26.4 | 16.2 | 1.1 | 0.8 | |||
煮豆 | 12.0 | 20.0 | 0.2 | 68.5 | 18.5 | 0.1 | 3.9 | |||
煮物 | ||||||||||
里芋 | 17.0 | 8.8 | 0.2 | 0.0 | 1.7 | |||||
シイタケ | 6.0 | 2.4 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | |||||
人参 | 4.0 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | |||||
レンコン | 10.0 | 6.6 | 0.1 | 0.0 | 1.4 | |||||
305.0 | 474.2 | 16.3 | 411.0 | 189.1 | 8.9 | 78.9 | 0.000 | |||
554.0 | 18.0 | 420.0 | 190.0 | 15.1 | 85.0 | 2.800 | ||||
昼食計 | 305.0 | 554.0 | 18.0 | 420.0 | 190.0 | 15.1 | 85.0 | 2.800 |
太字が弁当のパッケージに表示してあった数字で、他はネットで調べました。
里芋、シイタケ、人参、レンコンはカリウムが多いので家内に食べてもらいました。
夕食(イカの天ぷらです)
イカの天ぷらは市販品です。
コノシロの甘酢漬けは適当に作ったものの、塩分が少なくなるように大根の塩もみをせずに甘酢に漬けましたから、水っぽくなってしまいました。
後で塩を追加しても、さほど味は変わりませんでした。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
甘酢 | ||||||||||
酢 | 59.0 | 14.8 | 0.1 | 2.4 | 1.2 | 0.0 | 1.4 | 0.018 | ||
砂糖 | 20.0 | 78.2 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 19.9 | 0.001 | ||
塩 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.975 | ||
80.0 | 93.0 | 0.1 | 3.8 | 1.2 | 0.0 | 21.3 | 0.993 | |||
甘酢 | 24.0 | 27.9 | 0.0 | 1.1 | 0.4 | 0.0 | 6.4 | 0.298 | ||
このしろ | 40.0 | 64.0 | 7.6 | 148.0 | 64.0 | 3.3 | 0.2 | 0.160 | ||
大根 | 20.0 | 3.0 | 0.1 | 42.0 | 2.8 | 0.0 | 0.5 | 0.150 | ||
イカの天ぷら | 35.0 | 61.0 | 5.6 | 82.5 | 76.6 | 3.7 | 1.0 | 0.225 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
マカロニサラダ | 60.3 | 48.1 | 1.3 | 74.1 | 21.2 | 0.9 | 8.2 | 0.002 | ||
エンジョイプロテイン | 2.0 | 7.5 | 1.8 | 1.6 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.030 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 5.3 | 5.7 | 0.1 | 0.7 | 0.100 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜食計 | 428.3 | 641.3 | 28.0 | 406.8 | 233.1 | 9.1 | 90.4 | 1.249 | ||
三食計 | 1030.7 | 1733.3 | 66.8 | 1130.0 | 624.4 | 35.7 | 243.9 | 5.408 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 1080.7 | 1836.2 | 66.8 | 1130.0 | 624.4 | 35.7 | 243.9 | 5.408 |
三食合計でみると数値的には満足です。
ただ、もう少しカリウムが少なければよかったと思います。