透析患者の食事（５月２９日）病床使用率

熊本市のコロナ感染者の病床使用率は、一時１００パーセントを突破し、現在も９０％台で推移しているとか。

患者数は、幾分、減りつつあるも、まだまだ厳しい状況が続きますね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（太刀魚です）

太刀魚は、モズクを食べた後、酢が残りますから、醤油を注ぎ足し、酢醤油にします。

久し振りにカルシウム煎餅を食べましたが、賞味期限が４月で切れていました。

密閉してありますから、少々の賞味期限が切れてもＯＫだと思います。

今、取り寄せている所は、賞味期限が短くてですね。

スーパーで醤油の賞味期限を見たら、ほとんどが2022年の後半でした。

先日、取り寄せた減塩醬油は2021年の後半でした。

減塩だから短いのでしょうか？

昼食（スパゲティです）

味が薄かったものの、食べるのには問題ありませんでした。

ナポリタンが好きですから、ウインナーを入れたり、ケチャップを増やしたりすれば、もっと美味しくなるとは思いますが、カリウムのことを考えると増やせません。

夕食（豚ロース肉ソテーです）

かつ丼にしたかったところを、カリウム、リンの量に余裕がありませんでしたので、ソテーにしました。

三食合計でみると、熱量がやや不足でしたね。

その他はまあまあの線だと思います。