透析患者の食事(8月10日)盆休み

 

早朝にある草野球大会も15日まで盆休みでありません。

 

天気がいい日は、午前中は野球ブログでつぶれていましたから、気分的にゆっくりしますね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(すき家で朝食です)

すき家が表示するまぜのっけご飯朝食(ご飯はミニ)の栄養成分は、532kcal、タンパク質21.5g、塩分3.685gです。

 

それから、食べなかった味噌汁47kcal、タンパク質2.7g、塩分2.61gを引いたものを朝食として表にしました。

 

別に使った醤油は2gプラスしています。

 

料金も安いし、2人分でジョイフル1人前ですね。

昼食(ゴーヤです)

 

ゴーヤは私一人しか食べませんから、一本食べ切るには4、5日かかります。

さつま揚げは、いつも買っている店では売り切れが多いので、別の店で買いました。

 

いつもの店で買うさつま揚げがうまいですね。売り切れるのが理解できます。

夕食(鶏手羽です)

手羽先、手羽中、手羽元とありますが、手羽先で計算しました。

 

生姜やニンニク、片栗粉や小麦等の食材などを全て足し、それを食べた分の割合で出しています。

 

揚げ油は、全重量の10%をみています。

 

最終的には、唐揚げの重さは全体で151gあり、食べた分が84gで骨を除くと58gになりましたから、58:151の割合で計算しました。

 

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