骨密度検査 透析患者の食事(10月24日)

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昨日、透析前に2021年11月以来となる骨密度検査をを受けました。

私の場合は、若年((20~44歳))の平均骨密度と比較すると84%でした。

 

正常値は80%以上ですから正常値の範囲内にあることになります。

 

病院では計画にそって、色々な検査をやってくれますから、有難いことですし感謝ですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

右の皿のインスタントスパゲティは若い頃から食べているインスタント食品です。

 

私は何も混ぜないのが好きです。

 

ただ、塩分が1袋で3gと多いものですからたくさんは食べることができません。

 

写真の量は30gあります。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
小松菜と卵の炒め物
茹で小松菜 81.0 11.3 1.1 113.4 37.3 0.1 0.7 0.028
49.0 70.0 6.0 63.7 83.3 5.0 0.2 0.172
オリーブ油 6.0 54.0 0.0 0.0 0.0 6.0 0.0 0.000
合計  121 136.0 135.3 7.1 177.1 120.6 11.1 0.9 0.200
塩サバ 51.0 148.4 13.4 153.0 102.0 9.7 0.1 0.918
小松菜と卵の炒め物 33.7 33.6 1.8 43.9 29.9 2.7 0.2 0.050
インスタントスパゲティ 30.0 46.6 1.4 4.2 15.9 0.5 8.8 0.566
プロテイン 70.0 43.3 9.0 14.8 5.6 0.1 1.7 0.186
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
朝食計 284.7 439.8 28.0 244.9 187.4 13.4 47.8 1.722

 

昼食(ヒライのミニかつ丼です)

普通のかつ丼の三分の二程度の量だと思います。

 

普通のかつ丼の量ですと、カリウム、リン、塩分量のことを考え、食べるのに躊躇しますが、このミニかつ丼だとその思いが薄らぎますので美味しく食べることができます。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ミニカツ丼 347.0 635.0 22.6 341.9 271.9 23.0 77.9 1.675
弁当のヒライ
昼食計 347.0 635.0 22.6 341.9 271.9 23.0 77.9 1.675

数字はネットで調べたものですから推定数字です。

 

夕食(ブリの煮付けです)

先日、鯖の煮付けを作り、こってり感もあり美味しくできましたので、そのレシピを忘れないように作ってみました。

 

大根に味がしっかりしみていました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ブリの煮付け
煮汁
減塩醤油 40.0 30.6 3.6 55.6 68.0 12.4 0.0 2.800
本ミリン 27.0 10.8 0.0 0.8 4.1 0.5 0.0 0.008
砂糖 8.0 30.7 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.000
23.0 3.2 0.0 1.2 1.6 0.7 0.0 0.000
150.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
煮汁合計 248.0 75.3 3.6 57.7 73.7 13.7 0.0 2.808
ブリ 50.0 130.0 11.4 190.0 65.0 6.6 3.9 0.040
大根 20.0 3.0 0.1 46.0 3.4 0.0 0.8 0.009
煮汁 82.7 25.1 1.2 19.2 24.6 4.6 0.0 0.936
小松菜と卵の炒め物 33.7 33.6 1.8 43.9 29.9 2.7 0.2 0.050
ゆで卵 8.0 10.7 1.0 10.4 13.6 0.8 0.0 0.028
リンゴ 20.0 11.0 0.0 24.0 2.4 0.0 3.1 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 374.4 462.9 18.6 379.9 193.2 15.1 63.4 1.066
三食計 1537.8 69.3 966.7 652.5 51.6 189.2 4.463
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 35.0 79.8 1.4 21.9 15.8 3.5 10.7 0.035
間食計 85.0 182.7 1.4 21.9 15.8 3.5 10.7 0.035
総計 85.0 1720.4 70.6 988.6 668.3 55.1 199.8 4.498

三食合計でみると、昼食の推定値があるものの、久し振りに数字的に満足いくものになりました。

 

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