2016年の熊本地震で崩落した阿蘇大橋の架け替え工事が終わり、３月７日に開通しましたから、早速、行って来ました。
高森側の両側に駐車場もあります。
この大橋は、現在、考え得る最善の技術を取り入れているそうです。
手前の橋が新阿蘇大橋で、下に見えるのは熊本地震で被害が少なかった阿蘇長陽大橋です。
熊本地震で崩落した阿蘇大橋の一部分がまだそのままになっていました。
開通したばかりですから、見物客も多いですね。
ここから、橋脚の直ぐ近くまで行けます。
それでは朝食から紹介します。
朝食（イワシバーグです）
何を食べようかと迷う時は、イワシバーグですね。
今朝の卵には、プロテインを入れています。
しかし、量が多いので、３分の１ほどモズクにも振り掛けました。
たった5gのプロテインですが、大さじ一杯ありますので、すんなり混ざらず手こずりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | イワシバーグ | 60.0 | 134.31 | 8.47 | 153.54 | 102.51 | 33.75 | 3.76 | 1.003 | |
| 卵 | 25.0 | 37.75 | 3.07 | 32.50 | 45.00 | 12.75 | 0.45 | 0.088 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 18.13 | 0.73 | 20.99 | 12.25 | 7.74 | 0.18 | 0.162 | ||
| 今川焼 | 45.0 | 99.45 | 2.03 | 26.10 | 23.85 | 9.45 | 0.09 | 0.066 | ||
| プロテイン | 5.0 | 19.00 | 4.50 | 4.00 | 2.50 | 0.075 | ||||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 348.0 | 596.29 | 23.30 | 287.82 | 246.46 | 70.12 | 4.53 | 1.604 |
昼食（コンビニ弁当です）
新阿蘇大橋付近の食堂は、混みあっていそうでしたので、帰り道にあったコンビニで弁当を買いました。
塩分が1.9gで牛ごぼうですから、カリウムやリンもそんなに多くないと判断しました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | セブンイレブン | |||||||||
| 牛ごぼう弁当 | 443.00 | 10.80 | 250.00 | 150.00 | 1.900 | |||||
| 昼食計 | 0.0 | 443.00 | 10.80 | 250.00 | 150.00 | 0.00 | 0.00 | 1.900 |
カリウムとリンは推定です。
夕食（鯖の味噌煮です）
比較的大きな鯖でしたから、ふっくらと美味しく煮えました。
今回、醤油の量を少なくし、味噌の量を増やしてみたら、味噌煮らしくなりました。
明朝分まで、一緒に煮ました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 鯖の味噌煮 | |||||||||
| 減塩醬油 | 10.0 | 6.83 | 0.84 | 4.66 | 8.50 | 3.10 | 0.00 | 0.700 | ||
| 本ミリン | 25.0 | 10.00 | 0.01 | 0.75 | 3.75 | 0.50 | 0.00 | 0.007 | ||
| 酒 | 25.0 | 3.50 | 0.02 | 1.25 | 1.75 | 0.75 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩味噌 | 25.0 | 57.00 | 2.06 | 85.00 | 32.50 | 15.75 | 0.00 | 2.025 | ||
| 水 | 150.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 235.0 | 77.33 | 2.92 | 91.66 | 46.50 | 20.10 | 0.00 | 2.732 | ||
| 煮汁半分 | 117.5 | 38.66 | 1.46 | 45.83 | 23.25 | 10.05 | 0.00 | 1.366 | ||
| マサバ | 60.0 | 148.20 | 12.36 | 198.00 | 132.00 | 3.60 | 3.06 | 0.17 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 13.60 | 0.55 | 15.74 | 9.19 | 5.81 | 0.14 | 0.122 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
| 沖縄モズク | 35.0 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| たんぱくゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 522.5 | 598.16 | 27.75 | 383.32 | 279.89 | 279.42 | 6.89 | 2.045 | ||
| 三食計 | 870.5 | 1637.46 | 61.85 | 921.15 | 676.34 | 349.54 | 11.42 | 5.548 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| からいもの天ぷら | 40.0 | 87.00 | 0.82 | 156.15 | 20.11 | 14.42 | 0.04 | 0.000 | ||
| 間食計 | 110.0 | 231.00 | 0.82 | 156.15 | 20.11 | 14.42 | 0.04 | 0.003 | ||
| 総計 | 980.5 | 1868.46 | 62.67 | 1077.30 | 696.45 | 363.96 | 11.46 | 5.551 |
三食合計でみると、数字的にはOKになっています。
しかし、昼食の弁当の分のカリウムとかがわかりませんから、あくまで推測値でしかありません。
一応、弁当のカリウムを250mg、リンを150mgみていますから、もう少し量が多かったにしてもいつもとほぼ同じくらいだと思いますね。
