透析患者の食事(10月2日)除水1.9kg

透析時間が4.5時間になって1週間。

 

0.5時間延長にも慣れつつあります。

 

また、ドライウエイトを上げてから、血圧も100を切っても100に近い数字で推移しています。

 

立ちぐらみも、ほとんど感じなくなり、体調がいいのを実感しています。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(もやし、卵、アゲの和え物です)

 

タンパク質を増やすためにもやしと卵の和え物にアゲも入れました。

 

鯖みりん干しは、美味しいのですが、熱量が比較的少ないのと塩分が多いので、食べる時は組み合わせをよく考えないといけませんね。

 

左上の柿は自宅の柿です。

昼食(野菜天です)

もやしと卵とアゲの和え物は、朝の分と二分しましたが、何かを加えて、少し変化を付けるべきですね。

 

その意味できんぴらを作りましたが。

 

しかし、朝と昼で同じおかずを後で写真で見る限り、手抜きですね。

夕食(ブリの煮付けです)

ブリと一緒に煮た木綿豆腐は1丁200gですから、目分量ですが8等分していますから、1個25gで計算しています。

 

それぞれ量れば、1、2g違うでしょうが無視です。

 

3食でみると、熱量は少なくてもいいから、タンパク質を多く含むものがもう一品あったら良かったですね。

 

 

 

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