透析患者の食事（２月３日）パソコン起動

昨夜、夕食後、パソコンをやろうと思い、起動させたところ、起動がうまく行かず、結局、正常に開くようになったのは、１時間半後。

さあ、これでやっとやれると思っても、起動させることで精一杯だったため、食事記録を入力する気力が失せていました。

今朝から、正常に動きましたから、ブログ他２日分を一気にやってしまいました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（刺身漬けです）

昨夜の手巻きずしの残りの刺身を漬けにしておきました。

熱いご飯の載せて食べると、寿しとは違った美味しさがあります。

昼食（鶏の唐揚げです）

月曜日の透析で200g除水残しがありましたから、昼食は控えめにしたいところでした。

ところが、朝食が刺身漬けのため、カリウム、リンが一杯だったため、熱量を増やせず、その分を昼食に持ってきた関係で、パンをご飯にしました。

夕食（ブリのマヨ味噌焼きです）

おかずの少ないローテーションの一つであるブリのマヨ味噌焼きを作りました。

味噌、マヨネーズの焦げ方も丁度いい塩梅でした。

三食合計でみると、熱量は不足、タンパク質は許容範囲内でＯＫ、カリウムも許容範囲内でＯＫ、リンはＯＫ、塩分相当が1g程度不足しました。

朝、刺身の漬けを食べましたから、熱量不足になり、タンパク質が多くなることは予想していました。

結論として、熱量は不足したものの、タンパク質をある程度摂れましたから、私としてはＯＫですね。