朝から、ブログを更新した後は、何をすることもなく、する気にもならず、終日ビデオを観たりでゆっくりした一日でした。
たまには、こんな日もあってもいいと思いますが、何か損した感じがしないでもないですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（塩サバです）
今朝の塩サバは焼きました。
味噌汁は、昨日のブログにも載せましたプロテイン入りです。
粉末の量が大さじ一杯ありますから、味噌汁の汁の量もいつもより多くしました。
味噌汁にはモズクも入れています。
このプロテインだけでタンパク質が4.5gありますので、朝食全体としても23gとなり、メニューを考えるのが楽になりそうです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 塩サバ | 40.0 | 116.60 | 10.48 | 120.00 | 80.00 | 10.80 | 4.40 | 0.720 | |
| 味噌汁の味噌 のみ | 7.0 | 15.19 | 0.63 | 26.25 | 9.10 | 5.60 | 0.00 | 0.574 | ||
| あごだし | 0.3 | 0.03 | 0.00 | 0.57 | 0.24 | 0.00 | 0.00 | 0.120 | ||
| 木綿豆腐 | 25.0 | 20.00 | 1.75 | 27.50 | 22.00 | 23.25 | 0.00 | 0.006 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| プロテイン | 5.0 | 19.00 | 4.50 | 4.00 | 2.50 | 0.075 | ||||
| レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 2.85 | 0.00 | 0.001 | ||
| トマト | 11.0 | 2.09 | 1.56 | 23.10 | 2.86 | 0.77 | 0.00 | 0.001 | ||
| ゼラチン | 0.6 | 2.25 | 0.58 | 1.00 | 0.88 | 2.00 | 0.00 | 0.010 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 303.9 | 464.36 | 23.94 | 283.82 | 179.28 | 58.29 | 4.40 | 1.691 |
昼食（チャーハンです）
チャーハンに入れている鮭が無塩でしたので、塩と胡椒を多めにしました。
今夜の分までと思い、二人分作っていたのですが、たまたま帰って来た長男に持たせました。
味噌汁は今朝の残りです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | チャーハン | |||||||||
| 無塩銀鮭 | 70.0 | 142.80 | 13.72 | 245.00 | 203.00 | 8.40 | 10.50 | 0.084 | ||
| 卵 | 44.0 | 66.44 | 5.41 | 57.20 | 79.20 | 22.44 | 0.79 | 0.154 | ||
| 人参 | 12.0 | 4.68 | 0.08 | 36.00 | 3.12 | 3.36 | 0.00 | 0.008 | ||
| ピーマン | 10.0 | 2.20 | 0.09 | 19.00 | 2.20 | 1.10 | 0.00 | 0.001 | ||
| コショウ | 1.5 | 5.68 | 0.16 | 0.90 | 2.10 | 3.60 | 0.00 | 0.002 | ||
| 塩 | 1.5 | 0.00 | 0.00 | 1.50 | 0.00 | 0.34 | 0.00 | 1.462 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| オリーブ油 | 9.0 | 82.89 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| ゼラチン | 1.3 | 4.50 | 1.16 | 2.00 | 1.76 | 4.00 | 0.00 | 0.020 | ||
| 御飯 | 340.0 | 571.20 | 8.50 | 98.60 | 115.60 | 10.20 | 0.00 | 0.008 | ||
| 合計 | 492.3 | 882.44 | 29.37 | 461.60 | 409.53 | 54.37 | 11.29 | 1.949 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| チャーハン半分 | 246.1 | 441.22 | 14.69 | 230.80 | 204.77 | 27.19 | 5.64 | 0.974 | ||
| 味噌汁の味噌 のみ | 7.0 | 15.19 | 0.63 | 26.25 | 9.10 | 5.60 | 0.00 | 0.574 | ||
| あごだし | 0.3 | 0.03 | 0.00 | 0.57 | 0.24 | 0.00 | 0.00 | 0.120 | ||
| 木綿豆腐 | 25.0 | 20.00 | 1.75 | 27.50 | 22.00 | 23.25 | 0.00 | 0.006 | ||
| リンゴ | 20.0 | 12.20 | 0.04 | 24.00 | 2.40 | 0.60 | 0.00 | 0.000 | ||
| 昼食計 | 292.9 | 556.44 | 17.07 | 289.12 | 236.11 | 57.04 | 5.64 | 1.680 |
夕食（ブリのマヨみそ焼きです）
ブリは焼いた後で76gほどあり、多過ぎますから、26gほど除き、明朝用に残しました。
もやしサラダも今夜やっと作りました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ブリ 焼き後 | 50.0 | 152.00 | 13.10 | 220.00 | 85.00 | 3.00 | 2.70 | 0.050 | |
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.08 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| 味噌 | 5.0 | 11.40 | 0.41 | 17.00 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.405 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 22.67 | 0.91 | 26.24 | 15.31 | 9.68 | 0.23 | 0.203 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 22.87 | 1.40 | 60.00 | 35.00 | 43.40 | 0.03 | 0.047 | ||
| 沖縄モズク | 40.0 | 2.40 | 0.13 | 2.80 | 0.80 | 10.56 | 0.00 | 0.240 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| きゅうり醤油漬け | 20.0 | 20.00 | 0.64 | 15.80 | 5.80 | 7.80 | 0.00 | 0.800 | ||
| ゼラチン | 0.6 | 2.25 | 0.58 | 1.00 | 0.88 | 2.00 | 0.00 | 0.010 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 380.6 | 557.7 | 21.5 | 398.0 | 209.0 | 86.3 | 3.3 | 1.8 | ||
| 三食計 | 977.5 | 1578.53 | 62.53 | 970.98 | 624.43 | 201.61 | 13.30 | 5.221 | ||
| 間 | 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | |
| 間食計 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 総計 | 1047.5 | 1722.53 | 62.53 | 970.98 | 624.43 | 201.61 | 13.30 | 5.224 |
三食合計でみると、カルシウム以外はOKだと思います。
