透析患者の食事(1月7日)腰痛リハビリ

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腰痛でリハビリを受けることにしました。

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元々、脊椎間狭窄症があり、その痛みが少しずつ出て来ましたので、手術をできるだけ先延ばしするためにリハビリを受けることにしました。

 

1回目は40分くらいかけて、電気治療、温め、その後マッサージをやってもらいました。

 

病院へ来る前の初詣の時は、杖を使わないと歩けない状態でした。

 

しかし、実際に今回のマッサージで、その痛みが大幅に軽減しました。

 

帰宅後も痛みは軽減しており、治療を継続したら、もっと軽減すると思いましたので、しばらく通うことにしました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

今朝はかつ丼風にしました。

 

若い時だったら、肉の量も少ないと思いますが、私の年齢になると丁度いいくらいの量です。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ホットモット弁当 135.0 288.5 12.9 230.0 130.0 15.0 0.1 2.050
ロースカツとじ半分
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
木綿豆腐 36.0 28.8 2.5 39.6 31.7 33.5 0.0 0.008
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 362.0 632.7 20.4 370.9 230.8 57.1 0.4 2.336

 

昼食(鯖ミリン干しです)

久振りに鯖ミリン干しです。

 

甘い味ながら、塩分もかなりありますので、今日は食べる量が少し多過ぎたと思いました。

 

45g前後が丁度いい量だと思います。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
鯖ミリン干し 65.0 116.0 9.7 172.2 114.3 6.6 4.8 1.305
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 13.0 2.5 0.1 27.3 3.4 0.9 0.0 0.001
ゆで卵 17.0 25.8 2.2 22.1 30.6 8.7 0.3 0.055
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
ヨーグルト 35.0 31.5 1.6 63.0 52.5 45.3 0.0 0.050
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
昼食計 340.0 486.2 17.8 359.0 259.9 76.9 5.4 1.686

 

夕食(宅配のおかずです)

プラスチック容器の左上から、インゲンの煮浸し、枝豆と蒟蒻の白和え、鯖のごまだれ、春雨甜面醤和え、豚肉の生姜煮です。

 

甘い味の生姜煮もしっかり味がしみ込んでいます。

 

鯖の下のレンコンも適当な硬さがあり、美味しかったです。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
豚肉の生姜煮
鯖のごまだれ
春雨甜面醤和え
インゲンの煮浸し
枝豆と蒟蒻の白和え
食宅便計 200.0 240.0 17.0 250.0 135.0 1.700
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 2.6 0.0 0.000
リンゴ 15.0 8.0 0.0 18.0 1.8 0.5 0.0 0.000
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 385.0 518.1 21.1 334.4 194.8 7.9 0.0 1.704
三食計 1087.0 1636.9 59.3 1064.3 685.5 141.8 5.8 5.726
バターケーキ 25.0 104.0 1.3 22.7 22.2 9.1 0.2 0.049
間食計 25.0 104.0 1.3 22.7 22.2 9.1 0.2 0.049
総計 1112.0 1740.9 60.6 1087.0 707.7 150.9 6.0 5.775

三食合計でみると、塩分がやや多目でした。

 

その他は数字的にはまあまあの線だと思います。

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