透析患者の食事(6月22日)早起き野球 水前寺球場全試合観戦

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5月7日に始まった熊本市民早起き野球も予選を終わり、総合トーナメント戦を待つばかりになっています。

 

私は、今年も水前寺球場で開催された27試合を全て観戦し、ブログにアップしました。

 

朝、5時に起きるのは抵抗ありませんが、脊椎管狭窄症の影響で、内野席の上部の見晴らしの良い場所まで行くのに苦労しています。

 

階段が一番きついですね。

早起き野球の成年の部は終了し、残っているのは40歳以下の一般の部の総合トーナメントです。

 

5会場の代表がそれぞれ2チームずつ出場し、10チームで総合トーナメントが争われます。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(卵ご飯です)

卵は味噌汁の中で半熟状態で入っています。

 

ご飯が半分程度になってから、味噌汁をご飯にかけます。

 

いわゆる猫飯ですね。

 

これがまた美味い。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
味噌汁の味噌のみ 6.0 13.0 0.5 22.5 7.8 4.8 0.0 0.492
あご出し 0.3 0.6 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.120
木綿豆腐 30.0 24.0 2.2 33.0 26.4 27.9 0.0 0.003
油揚げ 6.0 24.6 1.4 5.2 21.0 18.6 0.0 0.001
53.0 80.0 6.5 68.9 95.4 27.0 0.9 0.186
カットわかめ 1.0 1.0 0.2 4.4 2.9 8.2 0.0 0.238
キュウリ 13.0 1.4 0.1 26.0 4.7 3.4 0.0 0.000
ミニトマト 14.0 3.5 0.2 40.6 4.1 1.7 0.0 0.140
CP10ゼリー 80.0 110.0 12.0 13.0 7.0 75.0 5.5 0.100
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 363.3 527.0 27.2 260.0 223.7 171.4 6.4 1.283

 

昼食(きな粉餅です)

朝に続いて味噌汁です。

 

このためかはわかりませんが、透析時の体重が2キロでした。

 

やはり、水物は1日に一回で汁の量を少なくすべきですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
味噌汁の味噌のみ 6.0 13.0 0.5 22.5 7.8 4.8 0.0 0.492
あご出し 0.3 0.6 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.120
木綿豆腐 30.0 24.0 2.2 33.0 26.4 27.9 0.0 0.003
油揚げ 6.0 24.6 1.4 5.2 21.0 18.6 0.0 0.001
マグロ油漬けフレーク 30.0 89.6 5.1 69.0 48.0 1.2 0.6 0.225
マカロニサラダ 60.0 103.4 2.7 49.1 35.4 20.7 0.4 0.200
きな粉 3.0 12.7 1.1 60.0 20.7 4.8 0.0 0.000
砂糖 3.0 11.7 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.000
もち 52.0 121.2 2.1 16.6 11.4 1.6 0.0 0.000
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
昼食計 290.3 568.8 17.7 284.8 204.8 82.6 1.0 1.043

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ほうれん草と人参のお浸し、パインのコンポートレーズン添え、鰆の塩焼き、カニカマとキャベツのマヨ和え、和風だしのポークカレーです。

 

カニカマとキャベツのマヨ和えに、カニカマが入っているのには気付きませんでした。

 

鰆の塩焼きもイマイチでした。

 

マカロニサラダは、味がより強いので、一緒にはしない方がいいかもです。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
和風だしのポークカレー
鰆の塩焼き
カニカマとキャベツのマヨ和え
ほうれん草と人参のお浸し
パインのコンポートレーズン添え
食宅便計 200.0 237.0 19.6 233.0 122.0 2.400
マカロニサラダ 50.0 86.2 2.3 40.9 29.5 17.2 0.3 0.166
マグロ油漬けフレーク 20.0 59.8 3.4 46.0 32.0 0.8 0.4 0.2
キュウリ 10.0 1.1 0.1 20.0 3.6 2.6 0.0 0.000
カリフラワー 10.0 2.6 0.3 22.0 3.7 2.3 0.0 0.002
酢味噌 5.0 8.0 0.3 9.6 3.7 2.3 0.0 0.168
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
夜食計 490.0 667.1 30.0 425.0 250.0 38.3 0.7 3.071
三食計 1143.5 1763.0 75.0 969.8 678.4 292.2 8.2 5.396
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 1143.5 1763.0 75.0 969.8 678.4 292.2 8.2 5.396

三食合計でみると、タンパク質が多過ぎましたから、朝食で捕ったCP10ゼリーを食べなければ、丁度いい数値になったかもです。

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