倍々の感じで増えていますね。
私ら高齢者にとって、街中を歩くこともできなくなりました。
残り少ない人生ですから、色々やりたいことはありますが、コロナでブレーキをかけられてしまいます。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ブリのマヨネーズ味噌塗り焼きです)
ブリは冷凍庫に入れていますので、取り出して切ろうとしても中々切れません。
焼く時はいつも一切れを丸のまま焼き、焼いた後、2等分したものを食べています。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ブリのマヨみそ焼き | ||||||||||
ブリ | 45.0 | 115.7 | 9.6 | 171.0 | 58.5 | 2.7 | 3.6 | 0.036 | ||
味噌 | 2.0 | 4.3 | 0.2 | 7.5 | 2.6 | 1.6 | 0.0 | 0.164 | ||
マヨネーズ | 2.0 | 14.7 | 0.0 | 0.4 | 0.6 | 0.2 | 0.1 | 0.036 | ||
春雨の酢もの | 53.0 | 38.5 | 1.1 | 31.3 | 13.9 | 20.3 | 0.1 | 0.461 | ||
ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
ミニトマト | 5.0 | 1.3 | 0.1 | 14.5 | 1.5 | 0.6 | 0.0 | 0.050 | ||
プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 1.1 | 0.050 | |||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
朝食計 | 251.0 | 436.1 | 14.6 | 272.4 | 128.3 | 34.1 | 4.0 | 0.829 |
昼食(コンビニサンドイッチです)
今日のサンドイッチはセブンイレブンで買いました。
ファミマのミックスサンドも良く食べますが、やはり、それぞれに微妙に味が違いますね。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
春雨の酢もの | 53.0 | 38.5 | 1.1 | 31.3 | 13.9 | 20.3 | 0.1 | 0.461 | ||
サンドイッチ | 110.0 | 327.0 | 11.4 | 128.3 | 106.0 | 31.0 | 0.5 | 1.400 | ||
セブンイレブン | ||||||||||
マカロニグラタン | 38.0 | 58.0 | 2.8 | 44.5 | 54.0 | 40.4 | 0.1 | 0.253 | ||
ミニトマト | 7.0 | 1.8 | 0.1 | 20.3 | 2.0 | 0.8 | 0.0 | 0.070 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
昼食計 | 245.0 | 456.7 | 16.9 | 287.4 | 213.4 | 140.6 | 0.6 | 2.234 |
夕食(食宅便のおかずです)
今回はカリウム、リンの値が少ないシリーズに替えて手配しました。
熱量が332kcalある割にはカリウムが277mg、リンが121mgと少ないので、自分には一番合っています。
プラスチック容器の左上から、ヒジキ煮、二食きんとん、豚肉と蓮根の中華炒め、ピリ辛和風茄子、鯖の香草パン粉焼きです。
豚肉と蓮根の中華炒めは、レンコンも硬くなく、味も自分好みでした。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
食宅便 | ||||||||||
鯖の香草パン粉焼き | ||||||||||
豚肉と蓮根の中華炒め | ||||||||||
ピリ辛和風茄子 | ||||||||||
ヒジキ煮 | ||||||||||
二食きんとん | ||||||||||
食宅便計 | 200.0 | 332.0 | 13.6 | 277.0 | 121.0 | 1.200 | ||||
CP10ゼリー | 80.0 | 110.0 | 12.0 | 13.0 | 7.0 | 75.0 | 5.5 | 0.100 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 475.0 | 714.5 | 29.7 | 343.5 | 183.5 | 88.1 | 5.5 | 1.485 | ||
三食計 | 971.0 | 1607.3 | 61.2 | 903.2 | 525.1 | 262.7 | 10.1 | 4.548 |
三食合計でみると、熱量がやや不足した他はまあまあの線だったと思います。