昨年4月より、食宅便の冷凍おかずを取り寄せて食べています。
一回に付き7食を2週間に一度取り寄せています。
食べる日は透析時の夕食と決めています。
食べ始めて1年半、飽きが来たわけではありませんが、そろそろ違うコースでもいいかなと思い、今月からコースを変更しました。
主菜1品、副菜4品は変わらず、熱量が20%多いコース(カロリーケア1600)に変更しました。
それぞれのコースはAからEまでのコースがあり、各コース7種類のおかずがあります。
コース | 熱量 | タンパク質 g | カリウム mg | リン mg | 塩分 g |
カロリーケア1600 | 284 | 16.3 | 297 | 161 | 2.006 |
カロリーケア1200 | 230 | 16.6 | 293 | 152 | 1.840 |
今までがカロリーケア1200で、今月からカロリーケア1600になります。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ソーセージです)
今朝、体重を量ったら、ドライウエイト62.6kgに対し、64.5kgありましたから、朝からやや控えめにしました。
ソーセージは減塩ではなく、普通のソーセージです。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
魚肉ソーセージ | 32.5 | 54.0 | 3.1 | 22.8 | 65.0 | 32.5 | 0.3 | 0.600 | ||
スパゲティサラダ | 52.0 | 93.1 | 3.1 | 40.4 | 40.8 | 13.5 | 0.5 | 0.162 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.7 | 0.6 | 5.3 | 15.0 | 12.8 | 0.1 | 0.150 | ||
ロールパン 1個 | 26.0 | 81.0 | 2.2 | 28.6 | 25.2 | 11.4 | 0.0 | 0.210 | ||
朝食計 | 117.5 | 235.8 | 9.0 | 97.0 | 146.0 | 70.3 | 0.9 | 1.122 |
昼食(市販チャーハンです)
先日のコンビニチャーハンが美味しかったので、スーパーのチャーハンを買ってみました。
これも美味しかったですね。
ただ、自分にとっては、先日のファミリーマートのチャーハンが好きです。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
市販チャーハン | 100.0 | 213.0 | 5.7 | 81.6 | 69.6 | 15.7 | 0.3 | 1.000 | ||
ゆで卵 | 12.0 | 18.4 | 1.6 | 15.6 | 21.6 | 6.1 | 0.2 | 0.039 | ||
ブドウ | 20.0 | 12.0 | 0.1 | 26.0 | 3.0 | 1.2 | 0.0 | 0.001 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 26.5 | 1.3 | 63.0 | 37.5 | 41.0 | 1.5 | 0.050 | ||
スパゲティサラダ | 52.0 | 93.1 | 3.1 | 40.4 | 40.8 | 13.5 | 0.5 | 0.162 | ||
昼食計 | 221.0 | 363.0 | 11.7 | 226.6 | 172.6 | 77.6 | 2.5 | 1.251 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上から、小松菜のお浸し、玉ねぎの中華風おかか和え、鶏つくね、もやしと人参のナムル、イカとたらこのグラタン風です。
左上のブドウは違います。
今日からカロリーケア1200から1600になりました。
今夜のおかずは、それぞれにしっかり味が付いており、美味しいと思いました。
特に鶏ミンチが美味しかったですね。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
食宅便 1600ケア | ||||||||||
イカとたらこのグラタン風 | ||||||||||
鶏つくね | ||||||||||
もやしと人参のナムル | ||||||||||
小松菜のお浸し | ||||||||||
玉ねぎの中華風おかか和え | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 261.0 | 15.2 | 278.0 | 183.0 | 2.100 | ||||
ブドウ | 20.0 | 12.0 | 0.1 | 26.0 | 3.0 | 1.2 | 0.0 | 0.001 | ||
CP10ゼリー | 80.0 | 110.0 | 12.0 | 13.0 | 7.0 | 75.0 | 5.5 | 0.100 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 545.0 | 655.5 | 31.4 | 370.5 | 248.5 | 89.3 | 5.5 | 2.385 | ||
三食計 | 883.5 | 1254.4 | 52.1 | 694.0 | 567.0 | 237.1 | 8.9 | 4.758 | ||
あんパン | 30.0 | 92.0 | 2.4 | 22.9 | 22.5 | 8.1 | 0.1 | 0.090 | ||
間食計 | 30.0 | 92.0 | 2.4 | 22.9 | 22.5 | 8.1 | 0.1 | 0.090 | ||
総計 | 913.5 | 1346.4 | 54.5 | 716.9 | 589.5 | 245.2 | 9.0 | 4.848 |
三食合計でみると、塩分以外、不足しました。
2日空けての透析のため、控えたからです。