透析患者の食事(9月18日)ワンちゃん、緊急受診

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一昨日頃から、滅多に室内で排泄しない愛犬が、血液が混じったタール色の便を排泄するようになり、回数が増えて来ましたので、暴風雨域内にあるにもかかわらず、夕方、病院へ連れて行きました。

腸炎とかで、注射を打ってもらったところ、少し落ち着いて来たようです。

 

ワンちゃんは、朝から、私か家内に自分の体を摺り寄せて来ていましたので、不安だったのでしょうね。

 

明日の午前中、再受診予定です。

帰りに撮影した交差点です。

 

いつもは渋滞がひどい交差点ですが、暴風雨域にあり、不要不急の外出をするなという状況下でしたから、少ないのも当たり前ですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(ピーマンの肉詰めです)

ピーマンは、同じ時間帯に透析してる患者のTさんからいただきましたので、肉詰めにしました。

 

市販のピーマンより、新鮮な感じでした。

 

 

栄養記録は、使ったピーマン、ひき肉、調味料等合計した全体の栄養数値を出しておき、出来上がった肉詰めの全量を量り、食べた分÷全量の数値を全体の栄養数値にかけて出しました。

 

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ピーマンの肉詰め 117.0 193.2 13.8 339.0 139.7 20.1 0.4 0.488
ソース 10.0 8.3 0.2 30.3 2.6 3.2 0.0 0.344
キュウリ 12.0 1.6 0.1 24.0 4.3 3.1 0.0 0.000
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
プチゼリー 35.0 80.0 0.0 1.0 1.0 0.070
焼き海苔 0.8 1.6 0.3 19.2 5.6 2.2 0.0 0.010
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 369.8 557.2 18.6 467.0 208.6 41.7 0.4 1.097

 

昼食(豚肉ともやしの炒め物です)

自分が限度を400mgとしているカリウム値が、朝食に続いてオーバーしました。

 

台風のため、パソコンを押し入れに入れており、接取量を確認できませんでしたから、こんな数字になりました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
豚肉ともやしの炒め物
豚バラ 50.0 193.0 7.1 125.0 70.0 1.5 0.2 0.059
もやし 80.0 11.0 1.4 55.2 20.0 7.2 0.0 0.004
焼肉のタレ 10.0 11.8 0.4 22.2 8.9 3.7 0.0 0.529
ピーマンの肉詰め 43.0 71.0 5.1 124.6 51.3 7.4 0.1 0.179
プチゼリー 35.0 80.0 0.0 1.0 1.0 0.070
ヨーグルト 37.0 26.5 1.3 63.0 37.5 41.0 1.5 0.050
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
昼食計 415.0 662.1 19.2 437.4 243.1 65.6 1.8 0.895

 

夕食(市販のかつ丼です)

ワンちゃんの病院は、午後の部が午後五時からで終わったのが六時前、それで夕食を作るよりもと思い、ローソンから買って来ました。

全体の3分の2の量を食べました。

 

右側は残した分で、明朝食べます。

 

先月末、通院帰りに食べたかつ丼とは全然違い、比べ物にならないくらい美味かったです。

 

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
カツ丼 247.0 478.0 16.2 243.3 193.5 28.6 0.7 1.767
ローソン
夜食計 247.0 478.0 16.2 243.3 193.5 28.6 0.7 1.767
三食計 1031.8 1697.3 53.9 1147.7 645.2 135.9 2.9 3.758
パウンドケーキ 40.0 167.5 3.3 72.2 64.8 33.0 0.3 0.368
間食計 40.0 167.5 3.3 72.2 64.8 33.0 0.3 0.368
総計 1071.8 1864.8 57.2 1219.9 710.0 168.9 3.2 4.126

三食合計でみると、カリウムとリンが自分の許容範囲ながら、やや多かったのに対し。他はまあまあの線だったと思います。

 

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