草野球観戦  透析患者の食事(9月26日)

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26日現在の熊本県のコロナ感染者数です。少なくなったとは言え、九州内にあっては2番目位だと思います。

今年の早朝野球は終わりましたが、今月から読売・トウヤ杯が始まりました。

 

試合は日曜日あり、決勝戦は12月になります。

 

25日の日曜日、2試合観戦しました。

 

暑さでバテバテでした。

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

最近、塩サバを食べる機会が多いですね。

 

先日の採血結果では、もう少し、鶏肉等を食べるようにと言われたばかりですから、気を付けるようにします。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 63.0 211.7 9.6 189.0 126.0 17.0 6.9 0.756
木綿豆腐 44.0 35.2 3.3 48.4 38.7 40.9 0.0 0.004
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.6 0.0 0.140
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ブドウ 30.0 18.0 0.1 39.0 4.5 1.8 0.0 0.001
たくわん 5.0 1.0 0.1 25.0 7.5 3.8 0.0 0.121
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 320.0 577.6 18.1 379.6 245.0 71.7 7.3 1.126

 

昼食(さつま揚げです)

右の皿のさつま揚げは、甘いと感じますが、塩分もたっぷり入っています。

 

さらに、サラダも市販品ですから、塩分がかなり入っています。

 

こういった組み合わせは、あまりやっちゃダメですね。

 

しかし、美味しいですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
さつま揚げ 37.0 65.5 4.4 22.2 25.9 22.2 0.4 0.781
ポテトサラダ 40.0 49.0 1.3 117.5 23.4 6.5 0.1 0.321
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
ロールパン 1個 40.0 163.0 2.8 44.0 38.8 17.6 0.0 0.440
昼食計 154.0 309.0 10.0 246.7 125.6 94.3 0.5 1.592

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ツナポテト、旨味昆布キャベツ、帆立のハーブガーリック、ほうれん草のソテー、ハッシュドビーフです。

 

ハッシュドビーフは、ご飯に載せたらハヤシライスですね?

 

いつも思いますが、5品ともそれぞれ、きちんと味付けされており、美味しく食べました。

 

ただ、ほうれん草のソテーはいつもより、ほうれん草が柔らか過ぎたように思います。

献立名・食品名   kcal 蛋白 Ca ビD 塩分
食宅便
ハッシュドビーフ
帆立のハーブガーリック
ほうれん草のソテー
ツナポテト
旨味昆布キャベツ
食宅便計 286.0 11.7 288.0 96.0 2.400
ブドウ 30.0 18.0 0.1 39.0 4.5 1.8 0.0 0.001
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.1
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 495.0 676.1 23.4 384.5 160.0 214.9 3.7 2.685
三食計 969.0 1562.7 51.6 1010.8 530.5 380.8 11.5 5.402
ドーナツパン 50.0 84.0 1.6 41.8 26.7 12.0 0.1 0.200
間食計 50.0 84.0 1.6 41.8 26.7 12.0 0.1 0.200
総計 1019.0 1646.7 53.2 1052.6 557.3 392.8 11.6 5.602

三食合計でみると、熱量とタンパク質が不足し、塩分が許容範囲ながら、やや多かったですね。

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