透析患者の食事(4月9日)血圧

透析翌日も血圧が下がるということで,薬の処方を変えてもらった結果だろうと思いますが、翌日の9日も血圧は90台にはなりませんでした。

 

その日、4、5回測定し、上が101~118で、下が58から65でしたから、血圧も少しは落ち着きつつあるということでしょうか。

 

これが継続して行けばいいと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

 

塩サバも50g程度あれば、十分、味わえますね。

 

 

昼食(スパゲティナポリタンです)

 

ソースは市販品を使いました。

 

ソースをそのまま使用すれば、130gを1人分として、熱量92kcal、タンパク質1.7g、ナトリウム881mg(塩分相当2.2g)と表示してありましたから、全量使わず、最初60g使って、麺と混ぜてみましたが、今いちの感じ。

 

もう、10g足してみたら、私としては納得の味になりましたね。

 

従って、熱量49.5kcal、タンパク質0.91g、ナトリウム474mg(塩分相当1.185g)と塩分が半分で済みました。

 

カリウムとリンはネットで調べた推定値です。

 

 

夕食(自宅で宴会です)

 

今、仕事で帰省中の息子の友達が東京から訪ねてきましたから、自宅でささやかな宴会です。

 

今回は、栄養表は付けず、酒の量だけをはっきりさせました。

 

焼酎100ccを100ccの氷と水で割りました。

 

宴会の時、タンパクが何グラムでとか考えていると料理もまずくなりますしね。

 

馬刺しも出しました。

 

この一皿分で1200円でした。

 

写真の撮り方が失敗でしたが、とろけるような美味さでしたね。

 

 

 

 

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