先週火曜日の7回目リハビリ後から水、木、金と比較的痛みも弱かったものの、土、日、月と痛みが強くなっていました。
特に昨夜(月)など、透析後、更衣室迄移動する時が一番痛かったように思います。
今日も痛いかなと思いつつ起床しましたが、何となく痛みも弱いし、ここ2、3日の痛みは何だったのだろうかと思うほど、痛みを感じませんでした。
痛む部位も少しずつ変わっていますから、今日は、その旨話し、痛かった部位を中心にマッサージしてもらいました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(鶏唐揚げです)
今朝は、先日、自宅で作って冷凍しておいた唐揚げを食べました。
下味は付けたつもりでしたが、マヨネーズとか塩コショウを付けたくなるほどの味でした。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂質 | 炭化 | 塩分 | |
鶏唐揚げ | 71.0 | 234.1 | 18.6 | 292.1 | 163.8 | 10.9 | 5.1 | 0.356 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 5.3 | 15.0 | 0.1 | 0.7 | 0.100 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 2.1 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 0.1 | 0.6 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 0.001 | ||
ご飯の友 | 2.0 | 7.5 | 0.9 | 10.0 | 10.0 | 0.3 | 0.4 | 0.260 | ||
プチゼリーぶどう | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 1.0 | 1.0 | 0.0 | 20.0 | 0.070 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 0.5 | 59.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 325.0 | 639.3 | 24.4 | 382.8 | 249.0 | 14.5 | 86.4 | 1.061 |
昼食(カープヌードルです)
カップヌードルにお湯を250cc注ぎ、麺にスープをからませた後、140ccを右の椀に取り出しました。
スープがほとんどなくても、汁気は残っていると、しっかり味も付いていますから、美味しくいただきました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂質 | 炭化 | 塩分 | |
カップヌードル | 60.0 | 258.5 | 6.5 | 126.0 | 72.0 | 11.8 | 34.2 | 2.500 | ||
スープ外す 半分 | ||||||||||
レタス | 10.0 | 1.1 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 0.0 | 2.8 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 3.7 | 0.2 | 0.090 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 13.0 | 3.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 26.5 | 1.3 | 63.0 | 37.5 | 0.8 | 4.7 | 0.050 | ||
昼食計 | 187.0 | 422.8 | 15.4 | 222.9 | 116.2 | 16.3 | 59.3 | 2.741 |
夕食(海鮮巻きずしです)
夕方、リハビリ帰りにスーパーに寄ったら、腹も減っているし、美味そうにな海鮮巻きずしに手が伸びました。
昼はカップヌードルで塩分をたくさん摂っているのがわかっているのに空腹に負けました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂質 | 炭化 | 塩分 | |
海鮮巻き寿司 | ||||||||||
卵焼き | 16.0 | 33.0 | 1.7 | 18.2 | 24.5 | 2.3 | 1.1 | 0.490 | ||
キハダ | 16.0 | 17.0 | 3.9 | 72.0 | 46.4 | 0.1 | 0.0 | 0.017 | ||
鯛 | 16.0 | 31.0 | 3.5 | 75.2 | 38.4 | 1.7 | 0.0 | 0.022 | ||
サーモン | 15.0 | 21.0 | 3.4 | 57.0 | 39.0 | 0.7 | 0.0 | 0.021 | ||
焼き海苔 | 15.0 | 3.0 | 0.6 | 36.0 | 10.5 | 0.1 | 0.7 | 0.020 | ||
すし飯 | 109.0 | 175.0 | 2.8 | 109.5 | 44.8 | 0.4 | 38.2 | 1.400 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
マカロニサラダ | 60.0 | 114.9 | 3.2 | 48.7 | 40.4 | 8.4 | 9.0 | 0.183 | ||
夜食計 | 249.0 | 397.1 | 19.3 | 420.6 | 245.7 | 13.6 | 49.3 | 2.355 | ||
三食計 | 761.0 | 1459.1 | 59.1 | 1026.3 | 610.8 | 44.4 | 195.0 | 6.157 | ||
間 | 焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | |
間食計 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 811.0 | 1562.0 | 59.1 | 1026.3 | 610.8 | 44.4 | 195.0 | 6.157 |
三食合計でみると、熱量は200kcal程度不足、タンパク質、カリウム、リンは許容範囲内でOK、脂質と炭水化物はやや少な目、塩分は自分としては多くとも5.6g前後で抑えたいですね。