透析患者の食事(9月6日)透析前66.7kg 透析後65.4kg

 

1.5kgの除水でした。

 

何度も書きましたが、穿刺の痛みがほとんどありませんから楽ですね。

 

転院以来3ヶ月を過ぎましたが、痛いと思う時はほとんどないですね。

 

また、スタッフが教えてくれましたが、穿刺時に痛くなかったら、抜針も痛くないそうですね。

 

今日は、透析後、大院長(前院長)から温度計をいただきました。

 

患者全員に配るそうです。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

きんぴらごぼうは麺つゆだけで味付けしており、麺つゆの塩分も全体で0.35gと少な目ですが、唐辛子を1本(0.2g)入れるだけで、十分ですね。ご飯がおいしくなります。

昼食(焼きそばです)

 

即席袋めんの日清焼きそばに色々と具材をいれました。

1袋当たりの塩分(食塩相当量)は3.8gあります。

 

私にとっては、同封の粉末ソース全量は使えませんから、ソース全量11g中6g使いました。

 

食塩相当の3.8gには、麺の塩分も含まれていますから、単純には計算できませんが、下の成分表の塩分に0.5gから0.7g程度プラスしておけばいいと思います。

 

夕食(ブリの煮付け)

ブリ大根は大根とブリを一緒に煮ますから、塩分の数値がわかりません。

 

それで、下の表のように塩分を出す方法もあるようですが、私はブリは3切れでしたから、調味料は3分の1としました。

 

煮汁も残っていましたし、皿に次ぎ分ける時も汁はいれませんから、現実的には少ないと思います。

 

ブリ大根の煮付けがまだ残っていますから、明朝もこれですね。

 

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