今日は月に2回ある方の料理教室でした。
私達の班は、今日は4人でしたので、3品を4人分作りました。
それぞれの栄養成分は材料の重さなどわかりませんから、出せませんが、レシピに記載してある塩分量だけはわかりますので、1人分の数値を表に載せました。
3品全部食べたとして、塩分は3.989gでした。
しかし、私は半分ていどしか食べませんでしたが、少し多めにみて、半分の塩分ではなく、3分の2で計算しました。
私以外の3人は元気のいい方ばかりで、健康そうです。
だからでしょうか、これだけ塩分があるのに、まだ味が薄いと言われますね。
朝食(秋刀魚です)
昼の料理教室は塩分たっぷりの料理を作りますから、自宅では朝からできるだけ塩分をセーブしました。
大根おろしには醤油を使っていません。
夕食(鶏唐揚げです)
鶏唐揚げは市販品です。
近くのスーパーで買いましたが、ホットモットの唐揚げに比べて脂身が多かったように思います。