抗原検査キット 透析患者の食事(1月8日)

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1月9日NHKテレビ

先月、症状は下痢のみでしたが、自分でコロナ感染を疑い、手元にあった抗原検査キットを使ってしまっていましたし、最近、熊本地方は、コロナ感染者数が5000人台を超えるなど急激に増えて来ていますので、再度、購入しました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(玉子焼きです)

キュウリとトマトには、朝鮮漬けの素を0.5g振り掛けました。

 

キムチらしい雰囲気は味わえました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
そぼろ入り卵焼き
50.0 71.0 6.1 65.0 85.0 5.1 0.2 0.175
そぼろ 40.0 81.1 9.5 123.9 45.5 4.7 0.0 0.273
 ケチャップ 5.0 5.8 0.1 17.5 1.8 0.0 1.2 0.110
トマト 12.0 2.7 0.1 25.2 3.1 0.0 0.6 0.001
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
朝鮮漬けの素 0.5 2.0 0.1 0.1 0.3 0.035
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
味付き海苔 1.5 4.5 0.6 40.5 10.7 0.1 0.6 0.064
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 356.0 525.0 28.0 347.9 213.8 10.4 76.6 0.862

 

昼食(カレーパンです)

午前中、買い物に行った際に塩分を1g切ったカレーパンがありましたので、今日の昼食として買いました。

 

カレーパンと言えば、昔、学生時代はカレーパンとコーヒー牛乳の組み合わせが一番好きでしたね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
カレーパン 70.0 202.0 5.2 119.1 63.1 9.4 23.2 0.930
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
そぼろ 20.0 40.6 4.8 62.0 22.8 2.4 0.0 0.137
リンゴ 15.0 8.0 0.0 18.0 1.9 0.0 1.8 0.000
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
味付き海苔 1.5 4.5 0.6 40.5 10.7 0.1 0.6 0.064
ロールパン 38.0 145.0 2.7 41.8 36.9 3.4 18.5 0.300
昼食計 177.5 447.2 14.2 330.7 147.5 15.7 45.9 1.622

 

夕食(タコの刺身です)

冷凍していたタコ刺身を解凍しました。

 

冷凍していただけに水っぽかったです。

 

酢味噌で食べましたが、本来の味には程遠かったですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
そぼろ 40.0 81.1 9.5 123.9 45.5 4.7 0.0 0.273
タコ刺身 30.0 23.0 4.9 87.0 48.0 0.2 0.0 0.210
酢味噌 10.0 17.1 0.2 9.6 3.5 0.1 1.0 0.208
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
リンゴ 25.0 13.3 0.0 30.0 3.1 0.0 3.1 0.000
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
夜食計 225.0 306.0 17.3 320.6 140.3 5.4 41.8 0.695
三食計 758.5 1278.3 59.5 999.1 501.6 31.5 164.3 3.178
ショートケーキ 60.0 224.0 2.9 51.1 60.0 10.3 35.0 0.100
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
間食計 110.0 326.9 2.9 51.1 60.0 10.3 35.0 0.100
総計 868.5 1605.1 62.4 1050.2 561.6 41.8 199.3 3.278

三食合計でみると、内容は別にして、数字的には熱量が不足しましたが、まあまあの線だったと思います。

 

来週月曜日(九日)は採血日です。

 

結果は金曜日に貰いますが、今回は正月料理を食べていますから、カリウムとリンの数値が気になりますね。

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