コロナ感染者数 透析患者の食事(1月24日)

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23日月曜日は1週間の内で、最も感染者の発表数が少ない日にしても、極端に減少していますね。

 

この数字を信じていいのかわかりませんが、数字は数字として、このまま減少してほしいと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鰺開き干しです)

開きアジの可食部は60g程度です。

 

カリウム、リンの量を考えると50g前後が私にとってはベストですね。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
真鯵ひらき 60.0 132.0 14.8 210.0 162.0 7.4 0.1 1.020
木綿豆腐 24.0 17.5 1.6 26.4 21.1 1.1 0.2 0.002
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 3.0 2.3 0.3 4.2 5.1 0.9 0.0 0.210
玉ねぎの天ぷら 33.0 52.4 0.6 42.7 11.6 4.1 3.7 0.010
トマト 9.0 2.0 0.1 18.9 2.3 0.0 0.4 0.001
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 290.0 459.3 21.2 356.7 263.4 14.3 59.8 1.256

 

昼食(鶏唐揚げです)

つなたまごサンドのカリウムとリンの数値をネットで調べましたが、自分で納得できる数字を見つけることができませんでした。

 

恐らくカリウムが170mg、リンが130mgくらいはありそうです。

 

その数字をプラスすると三食合計は、自分の許容範囲を超えたと思います。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ミックスサンドイッチ 146.0 337.0 12.1 170.3 140.7 18.9 30.4 2.100
ファミリーマート
コーヒー飲料 50.0 8.5 0.3 30.0 9.5 0.2 1.5 0.050
リンゴ 25.0 13.3 0.0 30.0 3.1 0.0 3.1 0.000
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
昼食計 258.0 390.3 13.7 293.2 190.3 19.8 40.0 2.200

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、小松菜と油揚げのお浸し、煮豆、肉団子のトマトソースがけ、炒り鳥、カレイのさっぱりおろしソースです。

 

5品ともそれぞれの味がしっかり付いていますから、美味しく食べることができます。

 

好きな順に食べるとしたら、煮豆、カレイのおろしソース、肉団子、お浸し、炒り鳥になります。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
食宅便
カレイのさっぱりおろしソース
肉団子のトマトソースがけ
炒り鳥
小松菜と油揚げのお浸し
煮豆
食宅便計 200.0 256.0 20.6 302.0 213.0 10.5 19.7 2.100
ロールパン 1個 30.0 101.0 2.9 30.4 26.8 2.7 16.3 0.200
夜食計 230.0 357.0 23.5 332.4 239.8 13.2 36.0 2.300
三食計 745.0 1349.6 64.3 910.5 613.0 62.1 129.0 4.944
タクトアイス半分 45.0 84.0 1.3 28.1 20.3 5.3 14.9 0.050
間食計 45.0 84.0 1.3 28.1 20.3 5.3 14.9 0.050
総計 790.0 1433.6 65.6 938.6 633.4 67.3 143.9 4.994

三食合計でみると、昼食のサンドイッチのカリウムとリンの数値をプラスすると、自分の許容範囲の数値を超えると思いますので、衝動買い(サンドイッチ)は控えないといけないですね。

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