高枝切電動チェーンソー 透析患者の食事(2月9日)

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隣接地との境界に植えているもちの木の枝をこじんまりとするために枝を多めに切り落としました。

切りたい枝が高いところですから、高枝切用の電動チェーンソーを購入しました。

 

脚立を用意しましたが、枝を切る時は、下から届きましたから必要ありませんでした。

 

切るのは、年寄りの私では無理ですから長男にSOSです。

 

小一時間で、目標の枝を切ってくれました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(アジ開き干しです)

買い過ぎたアジ開き干しの在庫調整です。

 

私は好きですから、朝昼晩続いてもいいですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
真鯵ひらき 49.0 107.8 12.1 171.5 132.3 6.0 0.0 0.833
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 9.0 2.0 0.1 18.9 2.3 0.0 0.4 0.001
ゆで卵 9.0 12.1 1.1 11.7 15.3 0.9 0.0 0.032
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
らっきょ漬け 12.0 14.4 0.1 4.6 2.5 0.0 3.5 0.258
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 254.0 423.6 16.7 274.0 210.6 7.7 59.9 1.217

 

昼食(お好み焼きです)

お好み焼きも作る度に自分好みに仕上がるようになりました。

 

肉の量をほんの少し多くしましたのでいつもより美味く感じました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
豚バラ肉 56.0 216.0 8.0 140.0 78.4 19.4 0.1 0.066
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
お好み焼きのタレ 16.0 22.2 0.2 38.4 4.5 0.0 5.3 0.816
もやし 20.0 2.7 0.3 13.8 50.0 0.0 0.5 0.001
キャベツ 20.0 4.0 0.3 40.0 5.4 8.6 0.0 0.003
小麦粉 40.0 141.6 4.4 48.0 28.0 0.7 27.7 0.120
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
カニカマ 14.0 14.0 1.4 10.6 11.5 0.2 1.4 0.200
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
昼食計 284.0 608.8 24.3 367.6 228.5 30.9 58.2 1.545

 

夕食(ぶりのマヨ味噌焼きです)

海鮮巻きの中身の魚名をきちんと表にスーパーでは表示してありますから、栄養計算をする自分にとって非常に便利です。

 

ぶりを食べてしまえばそれぞれの数値がオーバーしますので、翌朝に回しました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
海鮮巻き寿司2個
卵焼き 6.0 12.4 0.6 6.8 9.2 0.9 0.4 0.090
サーモン 8.0 11.2 1.8 30.4 20.8 0.4 0.0 0.011
マグロ 9.0 11.0 2.4 34.2 24.3 0.1 0.0 0.011
太刀魚 9.0 24.0 1.5 26.1 16.2 1.9 0.0 0.020
キュウリ 6.0 0.8 0.0 12.0 2.2 0.0 0.1 0.000
焼き海苔 3.0 0.6 0.1 7.2 2.1 0.0 0.1 0.004
すし飯 75.0 120.4 1.9 75.3 30.8 0.3 26.3 0.963
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
ブリ 14.0 36.4 3.7 61.6 23.8 2.9 0.0 0.014
味噌 2.0 4.5 0.5 7.5 2.7 0.1 0.7 0.166
マヨネーズ 2.0 14.7 0.0 0.4 0.6 1.5 0.1 0.036
マカロニサラダ 44.3 77.3 2.1 42.6 28.6 3.9 6.7 0.272
マグロ油漬けフレーク 20.0 59.7 3.4 46.0 70.0 5.1 0.0 0.150
ゆで卵 13.0 17.4 1.6 16.9 22.1 1.4 0.0 0.046
夜食計 213.3 392.7 19.9 371.0 255.1 18.4 34.9 1.984
三食計 751.3 1425.1 60.8 1012.6 694.2 57.0 153.0 4.747
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ミニあんパン 32.0 88.0 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
間食計 82.0 190.9 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
総計 833.3 1616.0 63.0 1037.0 718.2 57.7 171.8 4.827

三食合計でみると、熱量は200kcal程度不足、リンは許容範囲一杯でOKで、その他はまあまあだと思います。

 

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