一階掘り炬燵でパソコンをやり始めて約三週間経過した頃から腰にいつもと違う違和感が出始め、以前の痛みが出て来そうな雰囲気でしたから二階へ再びパソコンを移しました。
移してから三日目となる今日の腰の調子は、ほんの少しずつこわばりが弱くなりつつあります。
炬燵でパソコンをやっていて、時間が長くなると腰全体にこわばりを感じるようになっていましたから、早く二階へ移して良かったと思います。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩サバです)
最近、アジの開き干しが多かったので塩サバは久し振りです。
ずっとアジの開き干しを食べ続けていると久し振りのアジですから、美味しく感じなければいけないのにむしろ、逆でアジが上手いと思うようになりつつあります。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
塩サバ | 40.0 | 134.4 | 6.1 | 120.0 | 80.0 | 7.6 | 0.0 | 0.448 | ||
みそ汁の味噌のみ | 6.0 | 13.6 | 0.6 | 22.5 | 8.2 | 0.3 | 2.1 | 0.498 | ||
あごだし | 25.5 | 8.9 | 1.8 | 76.5 | 6.6 | 0.1 | 2.4 | 0.018 | ||
木綿豆腐 | 25.0 | 18.3 | 1.7 | 27.5 | 22.0 | 1.1 | 0.2 | 0.003 | ||
油揚げ | 20.0 | 32.8 | 2.5 | 2.4 | 36.0 | 2.5 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 17.0 | 3.8 | 0.1 | 35.7 | 4.4 | 0.0 | 0.8 | 0.001 | ||
らっきょ漬け | 10.0 | 12.0 | 0.1 | 3.8 | 2.1 | 0.0 | 2.9 | 0.001 | ||
リンゴ | 16.0 | 8.5 | 0.0 | 19.2 | 1.9 | 0.0 | 2.5 | 0.000 | ||
大根おろし | 10.0 | 1.5 | 0.0 | 21.0 | 1.4 | 0.0 | 0.3 | 0.003 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 329.5 | 483.4 | 16.0 | 375.0 | 217.0 | 12.0 | 66.5 | 0.975 |
昼食(お好み焼きです)
最近、お好み焼きにはまってしまいました。
お好み焼きを食べる時はカリウムが多くなりがちですから、お好み焼きと一緒にヨーグルトは食べないとか組み合わせを考えないといけませんね。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
豚肩肉 | 54.0 | 116.2 | 10.0 | 172.8 | 97.2 | 7.9 | 0.1 | 0.071 | ||
茹でキャベツ | 36.0 | 6.8 | 0.2 | 33.1 | 7.2 | 0.0 | 1.0 | 0.003 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
お好み焼きのタレ | 18.0 | 22.3 | 0.1 | 43.2 | 5.0 | 0.0 | 5.5 | 0.756 | ||
小麦粉 | 45.0 | 159.3 | 5.0 | 54.0 | 31.5 | 0.8 | 31.1 | 0.135 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
らっきょ漬け | 10.0 | 12.0 | 0.1 | 3.8 | 2.1 | 0.0 | 2.9 | 0.001 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 5.3 | 5.7 | 0.1 | 0.7 | 0.100 | ||
昼食計 | 218.0 | 432.0 | 18.3 | 385.0 | 195.6 | 10.8 | 47.1 | 1.306 |
夕食(ジャワカレーです)
たまたま、牡蠣を買っていましたので、カレーに入れてみました。
はっきり言って合わないですね。
牛肉を食べた後、牡蠣を食べてみたところ、何となく生臭さというより、牡蠣独特のボアっとした味が口の中一杯に広がりました。
こんなこともあろうかと思っていましたので、牡蠣は1個しか入れていなかったのは正解でした。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ジャワカレー減塩 | ||||||||||
牛肩肉 | 58.0 | 134.0 | 9.9 | 168.2 | 92.8 | 10.4 | 0.2 | 0.086 | ||
タマネギ さらし後 | 115.0 | 27.6 | 0.7 | 101.2 | 23.0 | 0.0 | 7.0 | 0.012 | ||
人参 | 17.0 | 6.0 | 1.2 | 51.0 | 4.4 | 0.0 | 1.6 | 0.012 | ||
サラダ油 | 6.0 | 54.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.0 | 0.0 | 0.000 | ||
水 | 400.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ジャワカレールー | 72.0 | 405.0 | 4.5 | 342.0 | 79.2 | 29.1 | 30.3 | 4.500 | ||
合計 3人分438g | 668.0 | 626.5 | 16.3 | 662.4 | 199.4 | 45.6 | 39.1 | 4.609 | ||
カレー | 111.0 | 158.5 | 4.1 | 167.6 | 50.5 | 11.5 | 9.9 | 1.166 | ||
牡蠣 | 31.0 | 28.5 | 2.0 | 58.9 | 31.0 | 0.4 | 1.5 | 0.402 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
夜食計 | 312.0 | 455.0 | 16.2 | 259.5 | 119.5 | 12.3 | 65.9 | 1.670 | ||
三食計 | 859.5 | 1370.3 | 50.5 | 1019.5 | 532.1 | 35.1 | 179.5 | 3.952 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
あんパン | 30.0 | 92.0 | 2.4 | 22.9 | 22.5 | 0.7 | 19.1 | 0.090 | ||
チョコレート | 10.0 | 56.0 | 0.7 | 44.0 | 24.0 | 3.4 | 5.6 | 0.016 | ||
間食計 | 90.0 | 250.9 | 3.1 | 66.9 | 46.5 | 4.1 | 24.7 | 0.106 | ||
総計 | 949.5 | 1621.2 | 53.6 | 1086.4 | 578.6 | 39.2 | 204.2 | 4.058 |
三食合計でみると、熱量とたんぱく質が不足しました。