前頭筆頭正代　二けた勝利　透析患者の食事（３月２６日）

熊本出身力士の正代が４場所振りに二けた勝利でした。

負けが多かった大関時代はテレビを観るのも嫌でした。

しかし、久振りに強い正代が帰って来ましたから、今場所は毎日テレビ観戦しました。

地元紙に大きく掲載されていました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（稲荷寿司です）

元々は油揚げと豆腐を煮ていたもので、油揚げに朝食用の御飯を酢飯にして詰めただけです。

市販されている味の濃い稲荷寿司に比べ、薄味でしたから、イマイチの美味さでした。

昼食（ピザです）

お好み焼きばかりではと思い、ピザ生地を買ってきて、ウインナーピザを作りました。

リンの関係でチーズをたっぷりと載せることもできず、ケチャップなどの調味料使用にも限度ありで、思うようなピザには仕上がりませんでした。

実際に食べたのはピザを２等分したものから、さらにウインナーを減らしたりしています。

もう少しというより、もっと作り方を勉強しなければと思いました。

夕食（牛スジ肉カレーです）

久振りの牛スジ肉のカレーです。

今回はカレードリアにしました。

また、減塩カレーではなく普通のカレールーで作りました。

やはり、味にコクがあって美味いですね。

三食合計でみると、カリウム、リンにかなり余裕がありましたから、もっとカレーを食べても良かったですね。